生姜家族的许多成员都具有药用价值，并被标记为超级食品。其中，姜黄可以说是最受欢迎和广泛使用的食品和补品。

姜黄含有一种称为姜黄素的活性化合物，它被认为是姜黄的大部分(如果不是全部)健康益处。据说姜黄素具有促进身体主要器官健康的特性。

这篇文章详细介绍了姜黄对肺、肝脏和结肠的一些好处。

关于姜黄的速览

姜黄来自姜黄的根部，姜黄是一种生长在以及亚洲和中美洲部分地区的植物。姜黄是亚洲美食中使用的一种突出香料，以使咖喱呈现橙黄色而闻名。

姜黄在阿育吠陀医学中作为治疗各种疾病的天然药物有着悠久的历史。用姜黄素治疗的常见问题包括炎症、关节炎、胃相关问题、肝脏相关问题、疼痛、疲劳、风湿病甚至癌症。

今天，姜黄也用于厨房外，通常用于为食品和化妆品着色。它也被干燥并制成粉末、胶囊、片剂或草药茶形式的补充剂。使用姜黄来改善健康的人通常将其与其他天然成分结合使用以增强其功效。例如，黑胡椒含有一种叫做胡椒碱的化合物，它可以帮助身体更容易地吸收姜黄素。

姜黄对你的肺、肝和结肠有什么作用

吃姜黄或喝姜黄茶对你的身体有很多好处，尤其是在维持主要器官的健康方面。以下是科学对姜黄的评价。

它保护肺部免受急性和慢性疾病的侵害

根据发表在《实验医学和生物学进展》上的一篇文章，姜黄中的姜黄素可以保护肺部免受辐射、化学疗法和其他毒素引起的损伤和纤维化(疤痕)。动物研究还表明，姜黄素对肺部疾病具有保护作用，例如慢性阻塞性肺病 (COPD)、急性呼吸窘迫综合征 (ARDS) 过敏性哮喘和肺癌。研究人员认为，姜黄素抑制炎症的能力是姜黄能够很好地缓解 COPD 症状和阻止肺癌进展的原因。

它有助于改善肝功能，尤其是脂肪肝患者

肝脏对于过滤血液和排除体内毒素很重要。但对于患有非酒精性脂肪性肝病 (NAFLD) 的人来说，这种功能可能会因为肝脏中的脂肪堆积而受到损害。过多的脂肪会引发炎症，从而损害肝脏并导致肝功能受损。但根据最近的一项研究，姜黄或姜黄素补充剂可以帮助患有 NAFLD 的人。特别是姜黄素可以通过减少自由基的产生来预防 NAFLD 的进展，自由基是已知的炎症触发因素。姜黄素还通过阻止炎症分子的产生来预防肝损伤。

它可以预防结肠癌而没有任何副作用

结直肠癌 (CRC) 是全球主要的死亡原因之一。这种类型的癌症没有有效的治疗方法，用于阻止其进展的化疗药物会导致许多不必要的副作用。另一方面，研究人员发现姜黄可能对结直肠癌患者有帮助，因为它可以阻止促进癌症的细胞信号通路。它甚至可以被视为一种潜在的癌症预防剂。事实上，发表在Current Pharmaceutical Design上的一项研究报告说，姜黄素通过破坏细胞周期和引发细胞凋亡来阻止结肠癌细胞的发育和生长。细胞凋亡是一种细胞自杀形式，有助于保持身体健康通过去除可能导致癌症的旧细胞或受损细胞。

姜黄不仅是一种多功能的超级食品和天然药物，它还提供大量的健康益处。开始在您的饮食中加入姜黄，以自然保持您的肺、肝和结肠健康。