自己种植食物的10大理由

在您种植自己的食物之前，您不需要一个大的后院或多年的园艺经验。大多数园丁从窗台上的香草盆或门廊上的沙拉蔬菜种植箱开始。

但是，如果您仍有疑问，这里有10 个您应该开始家庭花园的理由。

国产食物味道更好

本土食品的味道通常比超市出售的要好得多。商店购买的产品是为了大众消费，这意味着这些水果和蔬菜被培育成具有统一的形状和大小。但是这种类型的选择性育种会影响风味和质地。

你可以种植各种食物

您可以生产的水果和蔬菜种类没有限制。种植沙拉主食，如生菜、羽衣甘蓝和菠菜，或种植根茎类蔬菜，如胡萝卜和土豆。您甚至可以种植超市不常见的时令水果。

您可以避免与农药相关的健康风险

由于杀虫剂，商店购买的产品含有有害化学物质，这已不是什么秘密。无数研究将杀虫剂与阿尔茨海默病、注意力缺陷多动障碍 (ADHD) 甚至出生缺陷等疾病联系起来。杀虫剂中的化学物质也会影响大脑功能并破坏激素的产生。

你没有食物污染的风险

受污染的灌溉水和动物粪便会导致 大肠杆菌 (E. coli)等有害细菌附着在田间的蔬菜上。但由于您控制了家庭花园的环境，您不必担心细菌污染和食物中毒。

家庭花园鼓励您健康饮食

丰收会鼓励您在膳食中加入更多的水果和蔬菜。随着时间的推移，您甚至可能倾向于尝试素食食谱或想出自己的食谱。无论哪种情况，您都可能会吃更健康的菜肴并遵循均衡的饮食习惯。

花园任务让你保持活跃

花园需要全年维护，因为您经常需要清除害虫和杂草。有些植物也需要特别注意。但重复性的花园任务(如挖掘、除草和浇水)的好处是您可以移动并呼吸新鲜空气。园艺还可以帮助缓解压力和缓解压力。

你减少食物浪费

家庭花园最好的事情之一是您可以将水果和蔬菜残渣转化为肥料或堆肥。您甚至可以将果皮用于家庭疗法。您不仅可以吃得健康，还可以减少浪费的食物量。

本土食品有助于省钱

有了家庭花园，您就不必跑到超市购买新鲜的香草、水果和蔬菜。只要确保您不要挥霍可爱的花盆和市场上最新的花园小工具。

家庭花园为您提供食品安全

如果发生灾难，您不必担心食物短缺。在灾难发生时，家庭花园可让您获得新鲜营养的食物。您可能还想学习基本的食品保存方法，这样即使没有冷藏也可以储存新鲜农产品。

一个家庭花园可以给你一种成就感

花园需要艰苦的工作和不断的维护。但是一旦你看到你的劳动的(字面意思)成果，效果就是一种瞬间的满足感，甚至是自豪感。

无论您是否有空间，花园都不必很大。从小处着手，这样您就不会灰心丧气，并且不要忘记日晒、水源和土壤质量等园艺基础知识，以确保最佳的植物健康。

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