在营养方面，没有什么比新鲜水果、香草和蔬菜更胜一筹了。从增强免疫力的维生素到强大的抗氧化剂，这些食物提供了大量的必需营养素和有益的植物化合物，支持整体健康。

也就是说，新鲜的有机农产品并不便宜。你可能最终会因为经常去超市花费数百美元来购买干净、有营养的食物。但是，您永远无法 100% 确定商店购买的产品是否保证有机且不含农药，即使是标有此类标签的产品也是如此。

如果您想朝着良好的营养和食物独立性迈出更积极的一步，那就开始一个有机花园。繁茂的花园让您更容易遵循均衡饮食，也有助于减少去超市的次数。

不知道从哪里开始?这里有九个技巧可以帮助您开始您自己的有机花园：

准备土壤

为了获得最佳效果，您需要确保您将使用的土壤松散肥沃。这种土壤可以进行适当的排水，还可以帮助植物更好地吸收养分。要准备土壤，请抓住耙子并将其多次穿过土壤。这有助于打破结痂的土壤并阻止杂草生长，为种子做准备。

做好的堆肥

制作堆肥是园艺的重要组成部分。堆肥“喂养”植物并促进生长。要制作好的堆肥，请结合适量的有机废物、氮、土壤和水。您需要保持湿润，以使绒毛保持其成分。每周至少用铲子混合一次。

选择合适的植物

即使是经验丰富的园丁，也有相当多的植物枯死，无论是由于害虫、坏土壤还是疏忽。然而，死亡植物通常是植物选择不当的结果。洋葱和胡萝卜等植物可以耐受各种温度。其他人也不能这么说。根据经验，根据您所在地区的气候和土壤，选择生长良好的植物。

最大化空间

有些植物成群生长最好，而另一些则需要单独的地块或容器。为避免将来必须重新种植某些作物，请事先确定每种植物的最佳种植地点。

考虑植物的水

作为一般规则，早上浇水，以避免快速蒸发。如果您在下午或晚上给植物浇水，您可能会面临植物过度饱和并容易烂根的风险。它也有助于记下你正在浇水的植物。有些植物需要在每次浇水之间通风，而另一些则需要恒定的水分。

尽快除掉杂草

如果不加以控制，杂草会迅速蔓延到整个花园。用手将杂草拔出，尽快除掉它们。重要的是自己拔出根部以防止杂草快速重新生长。您还可以在土壤表面铺一些有机覆盖物，以阻止杂草生长。

为害虫做准备

作为一般规则，如果你有健康的土壤，昆虫和虫子就不太可能留下来。如果您的土壤缺乏营养，请添加一些由厨房垃圾制成的有机肥料。您还可以在花园中培育有益动物，例如青蛙和蜥蜴，以帮助控制害虫。

收成

在收获季节每天检查你的花园，这样你就不会错过成熟的农产品。作为一般规则，使用锋利的刀或剪刀来收获水果和蔬菜。这样，您就不会冒着因不断拉动而扰乱植物根系和损坏茎干的风险。

经常修剪

尽快清除生病或枯萎的植物。这有助于防止腐烂蔓延到该地区的其他植物。养成经常修剪植物的习惯，以尽快摆脱腐烂的叶子和茎。

从长远来看，郁郁葱葱且可持续发展的花园可以鼓励您做出更好的食物选择。在最初的几周内，园艺可能需要大量的工作，但回报是值得的。