找到一个喜欢蔬菜的孩子比找到一个不喜欢蔬菜的孩子更难。当然，这在某种程度上是可以理解的，重要的是让孩子在整个童年时期都是孩子。

也就是说，不喜欢果岭与完全讨厌它们是不同的，如果让孩子们自己动手，孩子们可以学得这么快。它还指出，如果不吃蔬菜开始影响他们的营养并开始养成一种饮食习惯，那么它可能是有害的。

如何鼓励更健康的饮食习惯

儿童的身体比青少年或成人需要更多的营养，而这些营养大部分都可以在植物性食物中找到。但是考虑到孩子们对甜味的天然偏好，让他们吃更健康的食物可能会很困难。

也就是说，教孩子不一定是一对一的战斗。鼓励更健康的饮食习惯是可能的，而不会激起儿童的怨恨或经常屈服于他们的突发奇想。就是这样：

期待更大的食欲——由于身体对营养的需求更大，孩子们往往吃得更多。为了应对频繁的饥饿感，请准备好营养丰富的零食。

膳食准备 ——提前准备膳食有助于阻止在快餐店外出就餐或要求比萨饼。此外，备餐也有助于父母更积极地对待用餐时间。

不要分开做饭 ——一些父母喜欢为他们和他们的孩子分开做饭。除了为一顿饭单独烹制菜肴可能会让人筋疲力尽之外，这种做法还可以防止儿童接触到更健康的“成人食品”。

严格，但不要苛刻 ——有时，父母能做的最多就是提供均衡的膳食，所以如果膳食仍然受到冷落或遇到阻力，不要太苛刻。请记住：过分严格会导致怨恨甚至更大的阻力，因此最好适度地进行讲座。

不要压倒他们 ——即使是最乖巧的孩子也需要时间来适应新口味。一次介绍一种新食物，让他们按照自己的节奏习惯味道和质地。

使用蘸酱——用蘸酱和调味品“隐藏”西兰花和球芽甘蓝等 蔬菜的苦味。

制作更健康的早餐 ——为孩子们提供更健康的早餐食品，如全麦谷物、水果和营养丰富的三明治。

偷偷加一点糖 ——在煮熟的蔬菜或水果上撒糖可以鼓励孩子们吃它们。也就是说，适量使用糖。

教孩子们在厨房帮忙 ——让孩子们进入厨房帮忙。让他们洗菜或让他们摆好餐桌吃饭。像这样让他们参与可以让他们感觉更好地控制自己的食物。

限制垃圾食品 ——清理橱柜中的薯条、巧克力棒、糖果和其他可能让孩子们难以选择更健康的零食的垃圾食品。

允许偶尔 吃点零食——把家里的垃圾食品扔掉是个好习惯，但完全禁止孩子吃它们会让它们更有吸引力。将它们指定为偶尔的款待。

发挥创意 ——孩子们往往喜欢吃充满形状和颜色的有趣的饭菜。使用饼干切割器，尝试调味品或用水果和蔬菜片装饰盘子。

做一个好榜样 ——孩子们倾向于模仿父母的行为，所以要成为一个好榜样，也要吃蔬菜。这告诉孩子，蔬菜和其他“成人食品”没什么好害怕的。

不要期望太多 ——你的孩子还是孩子，所以不要期望他们在一两个星期内养成更健康的饮食习惯。试想一下，即使是成年人也需要相当长的时间来适应素食或素食。

让孩子吃更健康的食物可能非常具有挑战性。但父母并不是在打一场必败之战。有时，一切都与方法和时机有关。记住要慢慢来，给孩子足够的时间来适应更健康的饮食习惯。