厌倦了吃同样的老香蕉、苹果和橙子?尝试一些奇异果来改变。这些圆形的小水果可能不像其他营养丰富的超级食品那样受欢迎,但不要上当。它们中的每一个都拥有令人难以置信的营养成分,富含必需营养素、矿物质和强效植物化合物。
猕猴桃的好处
以下是这种不起眼的水果的一些科学支持的健康益处:
支持消化
奇异果是纤维的重要来源,纤维是软化粪便和帮助消化的必需营养素。它还含有猕猴桃素,这是一种植物酶,可帮助处理肠道中的蛋白质并促进胃消化。
因此,饭后吃水果可以帮助缓解腹胀、消化不良和其他常见的胃肠道问题,这些问题都是在饭后不久出现的。有些人还吃果皮,因为它含有大部分水果的纤维。
支持心脏健康
奇异果富含钾,钾是控制血压的必需矿物质。事实上,钾有助于预防高血压,这种疾病会增加患心脏病、心脏病发作和中风的风险。
还发现这种水果可以减少血液中的坏胆固醇。如果不加以控制,大量的坏胆固醇会阻塞动脉并导致它们变硬。这会增加血液中的压力并增加破裂和血栓的风险。
对抗炎症
猕猴桃含有另一种称为菠萝蛋白酶的蛋白质消化酶,已被发现可以减轻炎症和缓解肌肉酸痛。事实上,菠萝蛋白酶通常用于治疗急性炎症和运动相关损伤,因为它具有天然的镇痛作用。它还被用作治疗关节炎相关炎症和关节疼痛的天然药物。
有助于减肥
尽管猕猴桃营养丰富,但它本身的热量却很低,因此饭后多吃一个也不成问题。水果的高纤维含量还有助于长时间保持饱腹感。这意味着纤维在饭后几个小时内让肠道全神贯注,让它认为它仍然是饱的。从本质上讲,这会导致体重减轻。
增强免疫功能
还发现猕猴桃具有丰富的维生素 C 含量,可以增强免疫功能。这种必需营养素有助于预防引起普通感冒、流感和其他疾病的致病病原体。维生素 C 还有助于清除导致炎症和癌症相关 DNA 损伤的有害自由基。
防止出血过多
吃奇异果还可以帮助止血受损血管。这种效果可以归因于水果中的大量维生素 K,这是一种凝血所必需的营养素。也就是说,维生素 K 对于预防可引发缺血性中风的血栓也是必不可少的。
防止黄斑
除了抑制炎症和对抗有害病原体外,猕猴桃中的抗氧化剂还可以防止与年龄相关的黄斑,从而导致视力丧失。猕猴桃还含有叶黄素,这是一种植物化合物,因其对白内障和青光眼等常见视力问题的保护作用而备受赞誉。
奇异果提供了许多令人难以置信的健康益处,从更好的消化到更好的心脏健康。食用这种超级食物作为均衡饮食的一部分,以充分利用其营养和有益的植物化合物。