对于长时间工作后需要额外补充能量的人来说，咖啡不仅仅是早晨的燃料。咖啡含有营养，它提供健康益处，例如提高你的能量水平和促进减肥。

但是你知道不是所有的咖啡都对你有好处吗?

为了使您的咖啡饮用习惯更健康，请尝试使用过滤水或喝防弹咖啡等简单的技巧。

这就是为什么一杯乔对你有好处

信不信由你，咖啡豆中的许多营养成分最终都会出现在你每天喝的一杯咖啡中。一杯咖啡包含：

核黄素或维生素 B2 参考每日摄入量 (RDI) 的 11%

泛酸或维生素 B5 RDI 的 6%

锰和钾的 RDI 的 3%

镁和烟酸或维生素 B3 的 RDI 的 2%

这些营养素的总量加起来，特别是如果您经常享用不止一杯咖啡。喝起来!

咖啡可以提高你的能量水平并改善大脑功能

当您通宵通宵时，喝咖啡可以帮助您减轻疲劳，并因咖啡因而提高您的能量水平。这种兴奋剂也是世界上最常食用的精神活性物质。

享用一杯咖啡后，咖啡因被吸收到您的血液中。一旦你摄入咖啡因，它就会进入你的大脑，帮助阻断抑制性神经递质腺苷。

阻断大脑中的腺苷后，去甲肾上腺素和多巴胺等其他神经递质的数量会增加，从而导致神经元放电增强。

人类对照研究的结果表明，喝咖啡有助于促进大脑功能的不同方面，包括能量水平、记忆力、情绪、反应时间、警惕性和一般心理功能。

咖啡可以帮助燃烧体内脂肪

咖啡因经常被用作商业脂肪燃烧补充剂的成分，因为它是少数能有效促进脂肪燃烧的天然物质之一。

发表在 《临床营养杂志》 和 《营养与代谢年鉴》上的 研究数据发现，咖啡因有助于将新陈代谢率提高 3% 至 11%。

研究还表明，咖啡因可以促进肥胖者至少 10% 的脂肪燃烧和瘦人约 29% 的脂肪燃烧。研究人员指出，长期饮用咖啡的人可能会减少咖啡因的脂肪燃烧益处。

咖啡可以帮助提高你的体能

咖啡中的咖啡因有助于刺激神经系统并向脂肪细胞发出分解体内脂肪的信号。兴奋剂还可以提高血液中的肾上腺素或肾上腺素水平。

肾上腺素被称为战斗或逃跑激素，可以让您的身体为剧烈的体力消耗做好准备。

为了在锻炼期间提高身体表现，请在去健身房前至少 30 分钟喝一杯浓咖啡。

如何制作一杯更健康的乔

咖啡被认为是一种超级食物，但这并不意味着任何含有咖啡的东西都对你有好处。为确保您的咖啡习惯对健康有益，请尝试以下一些技巧和窍门。

不要空腹喝咖啡

想象一下：你上班迟到了，你没有时间吃一顿营养均衡的早餐，所以你通过喝一杯乔妥协。这里有什么问题?

注册营养师阿迪娜·皮尔森 (Adina Pearson) 警告说，虽然喝咖啡是健康的，但你不应该把它当作代餐，因为它会抑制你的食欲。她补充说，咖啡的兴奋剂特性可以让你忘记自己饮食不足。

Pearson 总结说，为了保持整体健康，您需要在享用咖啡时搭配富含各种营养素、维生素和矿物质的健康食品。

重新考虑咖啡是否是最适合您的饮品

咖啡消费必须与良好的睡眠习惯相平衡。Pearson 警告说，如果您经常睡眠不足，则不应使用咖啡来保持清醒。

你需要休息和充电，这样你的头脑才能敏锐，你的身体在第二天充满活力。如果你有不良的睡眠习惯，你必须努力改善你的睡眠习惯，而不是喝太多咖啡。

长期睡眠不足会增加你的压力荷尔蒙，使你更容易出现各种健康问题。

喝起泡咖啡保持水分

用冷萃咖啡与柠檬汁和有机蔗糖等天然成分混合制成的气泡咖啡抑制您对咖啡因的渴望。

与普通咖啡相比，起泡咖啡还含有抗氧化剂、电解质和更少的咖啡因。只要确保您避免使用添加糖或人造甜味剂的产品即可。

试试防弹咖啡

防弹咖啡被吹捧为“更健康”的咖啡，因为它含有一点黄油和椰子油，这两种成分具有中链脂肪，可以通过降低甘油三酯和提高 HDL(高密度脂蛋白)来改善血脂。

CCHE Culinary Health Solutions 总裁兼首席烹饪官 Ken Immer 表示，黄油和椰奶中的脂肪每天早上共同“启动”你的能量泵。将这些成分添加到您的咖啡中有助于提高您的思维清晰度。

在家制作防弹咖啡时，请使用草饲黄油来增加饮品的营养。

用少许肉桂享用您的咖啡

在咖啡中添加肉桂还可以增强饮料的抗氧化性。几项研究发现，肉桂可以帮助降低血糖。

作为奖励，使用像肉桂这样的香料可以让你的咖啡更自然地变甜，而且不会增加额外的卡路里。那如何管理你的糖摄入量?

煮咖啡时使用过滤水

自来水可能含有与负面副作用有关的氯消毒副产品。

虽然氯可以杀死病原菌，但饮用氯化水也会伤害肠道中的有益细菌，70% 的免疫系统在肠道中起作用。研究发现，缺乏有益的肠道细菌与肥胖、肠易激综合征 (IBS)、2 型糖尿病和结直肠癌等健康问题有关。

为咖啡使用过滤水不仅可以改善口感，还有助于消除旧管道中的铅或铜等有害重金属。

在家煮咖啡

在家冲泡咖啡不仅可以帮助您省钱，还可以保护您免受可能最终出现在您的早晨拿铁咖啡中的有害化学物质的侵害。

咖啡店的咖啡师在准备拿铁咖啡之前会擦拭蒸笼，但他们也可能会在您的饮料中添加不需要的成分，例如消毒液。

停止使用您的 Keurig

Keurigs 可能很方便，但您愿意为环境破坏和这些机器产生的大量塑料垃圾牺牲一杯咖啡吗?

就像咖啡店拿铁咖啡中(不需要的)额外的消毒溶液一样，Keurigs 生产的咖啡暴露在加热的塑料和脏机器中。您无法完全清洁 Keurig 中的水箱，因为它们永远无法真正被冲洗和清洁，这意味着您的咖啡也可能伴随着大量霉菌和细菌的生长。

使用纸质过滤器

使用纸质过滤器是让您的咖啡习惯更健康的关键。可回收纸质过滤器有助于去除两种化合物：咖啡醇和咖啡豆醇。

这两种化合物会提高总胆固醇和 LDL(低密度脂蛋白)或坏胆固醇水平。

使用有机成分制作咖啡(并跳过含糖糖浆)

奶精含有人造香料、甜味剂和其他添加剂。脱脂调味糖浆似乎是一个不错的选择，但低热量并不总是对你有好处。

如果您真的想喝一杯健康的咖啡，请跳过甜味剂并使用有机奶油。或者，您可以用燕麦或坚果制作非乳制牛奶。

尝试可持续咖啡

想要一杯真正有良心的咖啡，请改用可持续来源的咖啡豆。购买具有其他认证的公平贸易或咖啡有助于第三世界的农民。

您还可以用可再填充的分配器代替一次性包装咖啡奶精、牛奶和糖，以减少您产生的塑料废物。在你去街角的那家咖啡店之前，为什么不花点时间在家里自己煮咖啡，一次一杯咖啡帮助拯救地球呢?

既然您已经了解了 11 种不同的方法来制作一杯更健康的咖啡，那么就从咖啡开始您的早晨吧，这是一种营养丰富的饮料，最适合搭配健康的早餐享用。