如何为加利福尼亚中部历史悠久的圣伊内斯山谷注入新的活力

从洛杉矶沿着风景秀丽的海岸向上两小时车程，有六个小镇坐落在 Santa Ynez 山脉旁，这里有新兴的热情好客——精品葡萄酒吧、丰富的葡萄园品酒室、一家米其林星级餐厅和无可挑剔的路边汽车旅馆设计的。正确地创造了圣伊内斯山谷，这些城镇几乎没有一个红绿灯，当您沿着主要街道行驶时，您会立即感到轻松自在，因为您受到当地人的热烈欢迎。

在圣伊内斯山谷的北部入口处是迷人的洛斯阿拉莫斯镇。位于 101 高速公路旁的老式荧光“汽车旅馆”标志后面，交通便利，完美地坐落在古色古香的葡萄园顶上，坐落着一家重新设想的汽车旅馆，Skyview Motel.这家汽车旅馆最初建于 1959 年，现在以其世纪中叶设计的内饰、被充满活力的粉红色铸金属仙人掌环绕的温水游泳池以及提供全方位服务的酒吧和餐厅突出其历史。除了迷人的便利设施外，该物业周围环绕着连绵起伏的丘陵和葡萄园的无尽美景，圣伊内斯山谷以其闻名。汽车旅馆空间的整体精神鼓励客人在游泳池旁、酒吧或遍布修剪整齐的场地之一的火坑消磨时光。当您在周末探索洛斯阿拉莫斯及其他地方时，这里是完美的大本营。

Skyview 的山下就是七个街区的市中心。洛斯阿拉莫斯 (Los Alamos) 成立于 1876 年，虽然注入了新的活力，但仍保留着古老的西部风情。新生活包括山谷中一些最美味的食物以及当地的葡萄酒和古董珍品。从位于1920 年代服务站内的Bob's Well Bread Bakery开始，您会发现各种早餐和午餐选择。从他们的手工面包到他们著名的“框架鸡蛋”，您不会让 Bob 失望。镇上另一个出色的美食体验是新近获得米其林星级的Bell's餐厅，它就在路上一个街区之外。黛西瑞恩，她是厨师、老板和圣伊内斯山谷本地人(她从 Per Se 开始)，提供创新的法国风味美食和无可挑剔的酒单。尽管 prix fixe 菜单会根据可用的情况不断变化，但在我的特殊访问期间，菜肴包括搭配鱼子酱的当地海鲜、带有青葱和 medjool 枣酱的农场新鲜生菜，以及带有南瓜花的手工切法塔列里尼。不仅展示出色，而且空间私密，包括一个宽敞的露台，让用餐者可以享受该地区理想的天气。

在喂食时间之间，您可以在Bodega品尝各种天然葡萄酒和其他难以找到的食物。露天空间有一种地道的后院感觉，场景轻松，人们友好，氛围无与伦比。您的一天可能很快就会进入傍晚，在那里您会发现自己在一个火坑周围与陌生人交谈。Bodega 还提供迷人的 1920 年代翻新农舍住宿，该农舍与葡萄酒和啤酒花园位于同一处，交通便利。

穿过洛斯阿拉莫斯 12 分钟后便是洛斯奥利沃斯 (Los Olivos)，这座小镇遍布葡萄园品酒室和更多出售当地商品的古色古香的商店。另一个建于 1800 年代后期的小镇，洛斯奥利沃斯 (Los Olivos) 一直保持着它的魅力，同时注入了该地区众所周知的葡萄酒。他们将市中心街区变成了一系列以当地葡萄园为特色的品酒室，因此您不必担心从庄园到庄园的麻烦——它们彼此都只有很短的步行路程。

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