富含植物性食物的饮食可以帮助每个人保持健康，但多吃水果、蔬菜、豆类和全谷物对男性尤其重要。(本文中引用的信息和研究最初是为无肉星期一写的，指的是顺性别男性。)

统计数据显示，男性比女性更有可能吸烟和喝酒，做出不健康或冒险的选择，并推迟定期检查和去看医生。还有一些健康状况只影响男性，例如前列腺癌和低睾酮，总体而言，男性比女性更容易患心脏病、结肠癌和下呼吸道疾病。

好消息是男性可以通过改变一些生活方式来改善他们的健康。戒烟、多运动、减少饮酒、控制压力和保持健康的体重都是降低过早死亡风险的方法。在每周膳食计划中加入更多植物性食物是男性改善整体健康的另一个关键方式。

饮食与健康之间的关系很复杂，但有大量证据表明，特定食物和饮食行为与患某些慢性病的可能性增加有关。

本周一，了解更多关于植物性饮食如何通过降低……的风险来帮助男性保持健康的信息。

研究表明，素食饮食模式可以将心血管疾病 (CVD) 的死亡率和冠心病 (CHD) 死亡率的风险降低 40%。绿叶蔬菜、全谷物和豆类等食物与降低血压有关，而后者是心脏病发作和中风的主要危险因素。

与动物制品制成的食物相比，植物性食物的饱和脂肪含量也往往较低。用不饱和脂肪(如橄榄油、菜籽油、鳄梨和坚果)代替饱和脂肪和反式脂肪的来源已被证明通过提高“好”高密度脂蛋白胆固醇和降低“坏”低密度脂蛋白胆固醇对整体心血管健康有益。