营养师表示流行的食物会增加内脏脂肪
让我们在这里直接记录 - 有一些腹部脂肪绝对没有错。事实上,拥有足够的必需脂肪酸是隔离和保护重要器官以及通过脂肪组织在体内储存能量的关键。另一方面,内脏脂肪过多会导致一些问题。
“内脏脂肪是位于腹部肌肉下方并堆积在内脏器官周围的脂肪,如肠、胃和肝,”梅丽莎·里夫金( Melissa Rifkin)说,她是 MS、RD、CDN。“由于这种脂肪的位置,它有可能对其周围的器官施加物理压力,并可能导致健康问题。”
她补充说,内脏脂肪会释放已知会引起炎症的激素,炎症也会影响内脏和血管的健康,并且是多种慢性疾病的危险因素。每天摄入过多卡路里、长期压力、睡眠不足以及久坐不动的生活方式都可能导致内脏脂肪增多。但是,有些特定类型的食物会使您面临更高的风险。
精制或加工的碳水化合物最常见于烘焙食品中,包括蛋糕、饼干、甜甜圈,是的,甚至白面包。当食品制造商通过称为碾磨的过程从谷物中去除麸皮和胚芽时,谷物就会变得精制。这个过程还去除了谷物中的大部分营养物质和纤维,从而生产出具有更长保质期的加工碳水化合物,如白面粉或白米。
虽然全麦面包和糙米等未加工的碳水化合物是健康饮食的一部分,但如果食用过量,精制碳水化合物会增加腹部脂肪。
“已知这种类型的碳水化合物本身会促进炎症,并且通常与腹部脂肪有关,”里夫金说。“为了减少形成内脏脂肪的机会,将精制碳水化合物换成全麦食品,包括全麦面包和麦片。”
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每周多次参加欢乐时光可能会导致内脏脂肪堆积,尽管您的饮食在其他方面是多么健康。
“另一个经常与腹部脂肪相关的物品是酒精,”里夫金说。“虽然少量实际上可能会提供一些积极的健康属性,但大量摄入酒精会引起炎症,对肝脏产生负面影响,并与腹部脂肪过多有关。”
从技术上讲,反式脂肪是被禁止的,但这仅适用于在包装食品中添加称为部分氢化油或 PHO 的人造人造反式脂肪。
“这种脂肪是在加工食品的制造过程中形成的,被认为是最不健康的脂肪,”里夫金说。
动物产品中也存在天然存在的反式脂肪,但是,没有足够全面的研究来断定动物源性反式脂肪是否与实验室制造的反式脂肪对人类健康的危害一样大。
“一些动物研究表明,反式脂肪的摄入与腹部脂肪有关,而且众所周知,反式脂肪会增加体内炎症并在疾病发展中发挥负面作用,”她补充道。“您可以通过限制加工食品以及任何用起酥油和人造黄油制成的食物的摄入量来避免反式脂肪。”
一些油炸食品的反式脂肪含量也可能很高,这取决于油炸食品的类型。例如,一些植物油可能含有反式脂肪,在烹饪过程中其含量会略有增加——尤其是如果煎炸油可重复使用。
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