遵循这4个技巧 在今年秋天种植最好的蔬菜

园艺不仅限于春季或夏季。秋季凉爽的温度非常适合许多在早春种植并在夏季到来时收获的凉爽季节作物。

话虽如此，许多园丁可能会发现在秋季维持花园很棘手。霜冻、土壤健康状况不佳和日光更有限，这些都可能预示着秋季萌芽花园的厄运。

种植秋季花园的技巧

如果您是考虑在秋季种植的园丁之一，那么这些提示适合您。

在秋天之前种植

园丁开始他们的秋季花园有点晚的情况并不少见。理想情况下，您的目标应该是在夏末秋初之前开始种植。这样做可以让您有充足的时间避免第一次霜冻，这会在收获时间之前杀死您的庄稼。

即使是像西兰花和胡萝卜这样的耐寒作物也需要几个月的时间才能成熟。稍晚种植这些作物可确保它们在霜冻蔓延时成熟。为避免这种事故，请在秋季之前播种。查找您所在地区的霜冻日期并计算蔬菜成熟所需的时间也是值得的。

计划您的种植

尽早播种是必不可少的，但如果您不跟踪作物的成熟期，它将毫无用处。这应该列在种子包装或植物标签上。虽然环境因素会影响作物的成熟期，但包装或标签上的数字应该足够准确和可靠，以备不时之需。

清理花园

如果您的种植空间已经用于春季和夏季作物，请不要急于种植种子或幼苗。首先清理花园以确保植物的良好生长非常重要。

在秋季种植之前，花点时间拔出旧植物，挖出枯死的球茎，去除杂草并耕种土壤以使其恢复活力。这也是用堆肥或有机肥料准备土壤的最佳时机，特别是如果您的秋季花园是您今年的第一个花园。

秋季作物持续时间更长——相应地计划

耐寒作物在秋季持续时间更长，即使在它们成熟之后!那是因为较冷的温度实际上将您的花园床变成了一个大冰箱，非常适合让您的作物孵化。

例如，西兰花、卷心菜和羽衣甘蓝等耐霜十字花科蔬菜即使在收获季节过去后，仍可在花园中保持新鲜和清爽数月之久。如果您事先进行了充分的计划，菠菜和生菜等绿叶蔬菜也可能在秋季花园中保存更长时间。

“爱上”农作物

并非所有作物都能够承受标志着秋季的恶劣土壤条件和较冷的温度。您需要选择适合秋季生长条件的作物，以确保在冬季来临之前或春季的前几周获得丰收。这里有12 种最佳秋季作物可供选择：

豆类 - 豆类是快速生长的蔬菜，可以在整个季节产生丰收，直到第一次霜冻。如果种植极豆，只需将它们播种在户外的土壤中并添加格子。

甜菜 - 甜菜的耐霜性使它们成为秋季花园的理想选择。夏末在户外将种子播种在西红柿、辣椒或豆类等高大作物下，为它们遮荫。

萝卜 - 萝卜是另一种快速生长的植物，可以播种在较高的夏季作物下，避免阳光直射。

西兰花 ——西兰花坚硬的头部可以承受潮湿的土壤和凉爽的天气。在夏末播种西兰花以进行秋季收获或在秋季播种以进行春季收获。西兰花可以在轻微的霜冻中存活下来，但它的生长芽需要被覆盖以在冬天遇到严寒或致命的霜冻时加以保护。

抱子甘蓝 - 抱子甘蓝喜欢凉爽的天气，可以承受一点霜冻。在温暖的气候下，抱子甘蓝最好在室内播种，然后在温度下降后移植到室外。

萝卜 - 萝卜是耐霜的块根作物，在两次冰冻之间解冻后会继续生长。在夏末在户外播种萝卜，一旦头从土壤中冒出来就收获。

羽衣甘蓝 ——羽衣甘蓝适合春季和秋季凉爽凉爽的气温。

大葱 ——大葱可以越冬，在春季开花前即可食用。您可以在深秋和冬季收获它们。

生菜 ——这种快速生长的绿色沙拉非常适合凉爽的天气。在夏末种植它，做一份美味的秋季沙拉，最好搭配一份暖心的南瓜汤。

豌豆 ——豌豆在凉爽的天气里茁壮成长是没有问题的。提供一个格子，看着它们在两个月后成熟。

羽衣甘蓝 ——羽衣甘蓝在凉爽的温度下生长良好，一旦热量进入就停止产生最佳风味。

欧洲防风草 ——欧洲防风草在秋季首次亮相。越暴露在寒冷的天气里，它也会变得越甜，所以秋天是品尝这种块根作物的最佳时间。

秋季是在 地面结冰之前种植球茎和多年生植物的最佳时机。只需按照上面的提示进行操作即可获得良好的开端。您很快就会期待丰收的秋收。

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