许多人错误地认为视力模糊和眼部疾病是衰老的必然结果。但事实上,简单地吃正确的食物可以显着降低眼睛出现问题的风险,尤其是随着年龄的增长。
将这些超级食物作为日常饮食的一部分,让您的眼睛保持敏锐 :
蓝莓
经常吃蓝莓可以帮助改善视力并加强位于眼睛后部的血管。这主要归功于花青素,这种植物色素使浆果具有蓝色的果皮。
作为抗氧化剂,花青素有助于保护您的眼睛免受炎症、增强视网膜中的胶原蛋白结构并保护其免受过度日晒的有害影响。黑莓、蔓越莓、葡萄和其他蓝色和紫色水果也是花青素的极好来源。
黑巧克力
并非所有种类的巧克力都是坏的。事实证明, 根据最近对青光眼患者进行的一项临床试验的结果,含有 72% 可可的黑巧克力有助于改善视力,青光眼是导致失明的主要原因。该试验还表明,吃黑巧克力有助于降低黄斑的风险,黄斑也可能导致视力丧失。
蛋
蛋黄富含叶黄素和玉米黄质。这两种抗氧化剂都会在眼睛中积聚,据说可以防止黄斑。鸡蛋的高脂肪含量也意味着您可以更容易地吸收抗氧化剂。
此外,蛋黄提供充足的维生素 D。随着年龄的增长,这种微量营养素可帮助您的眼睛保持健康和锐利。
生蚝
海鲜爱好者,有福了!牡蛎是锌最丰富的天然来源之一, 锌是一种必需矿物质,从长远来看与改善眼睛健康有关。据说锌还可以保护眼睛免受过度日晒的有害影响。如果你不是贝类的忠实粉丝,你可以试试家禽、豆类和豆类。
橙子
橙子是维生素 C 最丰富的来源之一,维生素 C 是一种抗氧化剂,有助于保护您的眼睛免受有害自由基的侵害。这样做时,维生素 C 可能有助于降低患白内障和黄斑的风险。据说维生素 C 还可以保持眼睛中的血管健康。
您还可以从甜椒、哈密瓜、西兰花和其他柑橘类水果(如柠檬、葡萄柚和橘子)中获取大量维生素 C。
萝卜
胡萝卜一次又一次地与良好的视力联系在一起——这是有充分理由的。胡萝卜 富含β-胡萝卜素,这赋予了它们特有的橙色。我们的肝脏将这种色素转化为维生素 A,有助于保护角膜。维生素 A 还可以预防白内障和黄斑。
杏仁
吃杏仁也有助于改善眼睛健康。像大多数坚果和种子一样,杏仁富含维生素 E,维生素 E 是一种抗氧化剂,还能保护眼睛免受自由基侵害。现有研究还表明,经常食用富含维生素 E 的食物有助于降低患黄斑的风险。
三文鱼
Omega-3 脂肪酸或 omega-3s 是健康的不饱和脂肪,对于保持良好的视力和眼睛健康至关重要。鲑鱼等富含脂肪的鱼类是 omega-3 最丰富的来源之一。为了更好的眼睛健康,每周至少吃两到三份鲑鱼和其他脂肪鱼。
羽衣甘蓝
香脆的羽衣甘蓝对眼睛健康极为有益。这种十字花科沙拉蔬菜含有叶黄素和玉米黄质。羽衣甘蓝还提供大量的维生素 C。
番茄
西红柿富含叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素,如番茄红素和β-胡萝卜素,可保护您的眼睛免受光损伤、白内障的发展和与年龄相关的黄斑。
不要把你的眼睛视为理所当然。 将上面列出的超级食物添加 到您的日常饮食中,以保持您的眼睛健康,并随着年龄的增长保持最佳视力。