家庭园艺是一种有益的爱好，因为它可以让您在后院种植健康的作物。但是那些住在小房子里的人不应该担心;即使您没有很多空间，您仍然可以在容器花园中种植草药!

在容器中种植草药可确保您对种植的植物有更多的控制权。盆栽植物也更便于携带：如果您种植的植物需要大量阳光，您可以将容器移到更温暖、更阳光的地方，并在夜幕降临后将其放回室内。

此外，如果您想种植生长习性强的草药(如薄荷)，则容器花园是理想的选择。将这些种类的草药限制在花盆中可以更容易地控制它们的生长，这样它们就不会占据你的整个花园

您可以在容器花园中种植的五种草药

如果您想开始自己的容器花园，请考虑下面列出的五种草药。

罗勒(Ocimum basilicum)

罗勒需要充足的阳光和肥沃、排水良好的土壤。该药草适合农业部(USDA) 植物抗寒区地图的10 至 11 号种植区， 并且在其他地方每年种植一次。

罗勒很容易在容器中生长，这种药草需要大量的水来保持其肉质茎和嫩叶丰满。请注意，罗勒容易发霉。

在容器中种植罗勒时，将植物放置在通风良好的位置。罗勒需要比其他草药更肥沃的土壤，因此使用定制混合盆栽土壤种植罗勒。

您可以在大多数也需要西红柿的食谱中使用罗勒。

薄荷(薄荷属)

薄荷需要充足的阳光来遮荫和肥沃潮湿的土壤。这种药草将在农业部 3 到 11 的种植区生长良好。

薄荷应该种植在容器中，因为它在花园里种植时不守规矩。如果无人看管，薄荷可以迅速接管您的其他植物。

好消息是，您可以通过将其种植在容器中来控制薄荷。

迷迭香 ( Rosmarinus Officinalis )

迷迭香也需要充足的阳光，但它更喜欢沙质土壤。这种药草在农业部 9 到 11 的种植区生长良好，在其他地方每年都会种植。

家庭园丁喜欢迷迭香，因为它可以新鲜使用或晒干以备后用。干迷迭香在整个冬天也保持着浓郁的味道。一种耐寒的草本植物，迷迭香不受大多数​​昆虫的困扰，您可以将其放在阳光充足的窗户旁，轻松地在室内种植。

迷迭香具有木质茎，非常适合制作或串烧。下次你计划烧烤时，把茎放在冰箱里，用它们作为烧烤串。

种植迷迭香时，使用沙质土壤，不要让它浸泡在水中。应该让草药在两次浇水之间变干。

鼠尾草(鼠尾草)

鼠尾草在充足的阳光下生长良好，部分遮荫，最好将药草种植在干燥至中等水分、排水良好的土壤中。鼠尾草适合农业部四到八个种植区。

在容器中种植鼠尾草意味着您可以密切关注药草，特别是因为它需要大量的捏和切割以防止其变得木质化。这种药草也应该每三年左右重新种植一次。

鼠尾草干得很好。在整个生长季节捏住叶子，在叶子上系上橡皮筋并在干燥后保持安全。

术语“捏”是指园丁用手指和指甲掐掉茎末端柔软的新生长物。或者，您可以使用一把锋利的修枝剪夹住两端。最好将茎尽可能靠近叶节点上方。

到本季结束时，您将有足够的包裹来制作香草花圈，无论什么场合，这都是一份体贴的礼物。

百里香(Thymus vulgaris)

百里香需要暴露在充足的阳光下，应种植在干燥至中等水分的土壤中。这种药草在农业部 5 到 10 个种植区茁壮成长。

百里香将在容器环境中茁壮成长，它最适合忙碌的房主，因为它只需要最少的浇水。一些百里香品种长成小灌木状植物，开着美丽的紫色花朵，也可以美化你的家。

百里香是一种低维护的草本植物，但几年后就会变得木质化。将百里香保存在容器中，以便在需要时更容易更换。

容器花园中的草药食谱

尝试这些食谱以充分利用容器花园中的草药。

地中海草本混合物

在地中海地区，当地干草药的混合物通常用于为含有猪肉、家禽、海鲜和蔬菜的菜肴调味。尝试制作一批这种药草混合物，为美味菜肴增添泥土风味!

12 份的成分：

2汤匙干牛至

2汤匙干迷迭香

2汤匙干百里香

1汤匙干薄荷

1汤匙干鼠尾草

准备：

将牛至、迷迭香、百里香、薄荷和鼠尾草混合在一个带紧盖的干净玻璃罐中。盖上盖子，然后摇晃直到调味料混合均匀。

将玻璃罐存放在阴凉干燥的地方或冰箱中。草药混合物可以储存长达六个月。

当你准备好做饭时，用手指压碎草药，用研钵和研杵，或用香料磨来释放它们的味道。

清爽的草本夏季冰茶

你知道你也可以用草药制作美味的冰茶吗?这个食谱结合了几种富含抗氧化剂的草药，可以帮助促进您的整体健康。

请注意，一旦热茶冷却，它就会失去甜味和味道。如果您更喜欢喝冰茶，请制作一批更浓更甜的茶。茶也会随着时间变深，但这是完全自然的。

在准备茶之前清洗并擦干草药，并且只使用你花园里的有机草药。

4 份的成分：

4杯水

12片新鲜的大柠檬香蜂草叶

8片新鲜的大鼠尾草叶

5片新鲜的大薄荷叶

5 洋甘菊花

3汤匙淡红糖

冰块

额外的香草和有机柠檬片供食用

准备：

把水烧开。

一旦茶水沸腾，加入所有的草药。盖上锅盖，从火上移开。

让混合物浸泡 15 分钟，然后将茶滤入水罐中。

加入糖并搅拌至溶解。把茶放在一边，让它冷却。

食用前加入冰块、额外的香草或一片柠檬。

了解如何在容器花园中种植罗勒和鼠尾草等植物，以便您全年都能轻松获取营养丰富且美味的香草!