梨是促进消化和肠道健康的绝佳水果
在秋季食品方面,梨有点弱,尤其是当大部分注意力都集中在南瓜、南瓜和苹果等食物上时。但是很多人不知道的是,梨对健康有很多好处。
据艾米古德森,MS,RD,CSSD,LD的作家的运动营养剧本,吃梨的一个主要影响是,他们是纤维的极好来源。
“一个中等大小的梨子中大约含有 6 克纤维,”古德森说,“它们含有可溶性和不溶性纤维,对您的心脏和肠道健康非常有益。”
阅读以了解有关吃梨等纤维食物的好处的更多信息,有关更健康的饮食技巧,请务必立即查看7 种最健康的食物。
为什么我们需要纤维
纤维是您身体正常消化、保持肠道健康甚至预防慢性疾病所需的关键营养素。令人着迷的是,您的身体实际上无法像消化其他营养素那样消化纤维。
取而代之的是,纤维通过穿过任一吸收液体或吸收由液体,这取决于纤维的类型是!
可溶性纤维
有两种类型的纤维:可溶性和不溶性,大多数纤维食物(包括梨)都含有这两种纤维。可溶性纤维溶于水并在体内变成凝胶状。根据古德森的说法,它可以帮助您保持健康的肠道和心脏。
古德森说:“可溶性纤维可以充当益生元并喂养体内的“好”细菌,从而帮助您的肠道,它还可以通过帮助降低胆固醇来保持您的心脏健康。
根据哈佛公共卫生学院的说法,不溶性纤维不能溶解在水中,而是有助于软化我们的粪便,以便于消化和排便。由于它对我们的规律性的影响,众所周知,不溶性纤维可以限制便秘,甚至有助于降低我们患2 型糖尿病等慢性病的风险。
除了它们的纤维含量外,梨还含有高水平的抗氧化剂,称为类黄酮。根据发表在《食品成分与分析杂志》上的一份报告,已知类黄酮可以降低体内炎症并降低患慢性病的风险。
如果您现在确信在您的饮食中加入更多梨,但需要一些创造性的方法来做到这一点,我们已经为您提供了保障。您可以尝试在美味的山羊奶酪沙拉中吃梨,将它们用作下一个冰沙的成分,甚至可以在秋季甜点中享用!
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