降低糖尿病风险的最佳食物选择

根据疾病控制和预防中心 (CDC) 的数据，大约有 3400 万人——大约十分之一——患有糖尿病，这是一种会导致眼睛、肾脏、心脏和大脑出现严重健康问题的虚弱疾病。

医学专家提醒我们要多吃高纤维食物，这些食物有助于调节肠道健康、更好地控制血糖并降低患糖尿病的风险。

苹果——这是一种维护成本低的零食，您可以将其扔进午餐盒或放在办公桌的抽屉里，以便在您想要脆脆、令人满意的咀嚼时咀嚼。在冷食或室温下食用，蘸一点花生酱或直接食用，它们在提供纤维方面表现最佳。

大麦——是汤和炖菜的季节吗?使用这种耐嚼、坚果味和肠道健康的谷物在网上寻找无数简单的食谱。

胡萝卜- 午餐盒、小吃或煮成汤和炖菜的另一个赢家，各种颜色的松脆胡萝卜除了纤维外还富含抗氧化剂和维生素。

燕麦——每年这个时候的主食，燕麦在医生和世界各地精明的妈妈们长期推广的令人满意且富含纤维的食物清单中名列前茅。

豌豆——豌豆不仅可以为如此多的菜肴增添色彩和风味，而且营养师提醒我们，一杯豌豆含有令人印象深刻的 7 克纤维。作为奖励，豌豆还可能有助于降低坏胆固醇。

车前子——您可能从未听说过车前子壳粉，但这种在大多数健康食品商店出售的流行但相对无味的补充剂是纤维方面的超级明星。在你的冰沙里倒一些。将它添加到您的燕麦片中，甚至添加到您的燕麦饼干中。无论您以何种方式使用它，您的直觉都会感谢您。

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