尽管类似于干果，枣还是生鲜出售。这些 原产于中东的天然甜味水果是从已经处于皱纹、耐嚼状态的枣椰树中采摘的。
Medjool枣是杂货店最受欢迎的品种。Medjool 枣又大又黑，风味特征带有一丝焦糖。它们也很柔软，含水量高于其他品种。但不管品种如何，枣子在干燥后更甜，因为它们的糖分是浓缩的。
枣子的主要健康益处
枣子通常与甜点联系在一起，因为它们固有的甜味和腐朽的味道。但多年来，枣子也与一些令人印象深刻的健康益处有关。以下是约会改善健康的 13 种方式：
1. 它们提供必需的营养
枣子具有极好的营养成分。对于初学者来说，每份 100 克的新鲜枣含有约 280 卡路里的热量。同样的份量还可以满足您对许多必需矿物质(例如铜、钾、镁和硒)的日常需求量的 15% 以上。
此外，枣子还能为您提供充足的膳食纤维。它们还含有少量 必需的维生素和矿物质，如硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、维生素 A 和 K、铁、钠和钙。
2. 它们可以让你充满活力
枣子是一种很棒的中午提神小吃。它们富含天然糖分，如葡萄糖和果糖，您的细胞可将其用作能量。
3. 它们有助于治疗贫血症状
贫血是一种以低水平红细胞为特征的病症。它有很多原因，但通常是由于缺铁造成的。贫血患者会出现疲劳、头晕、皮肤苍白和心跳加快等症状。
枣子对贫血有益的原因是它们富含铁。预防贫血的最佳方法是在日常饮食中添加更多含铁的食物。
4. 它们有助于改善认知功能
即使随着年龄的增长，约会也可以帮助 您保持头脑清醒。椰枣中的大部分营养素，如锌和维生素 A，都可以保护您的脑细胞免受氧化应激和炎症的影响。这两种疾病与神经退行性疾病有关，例如阿尔茨海默氏症和帕金森氏症。
枣还含有具有抗氧化特性的强效化合物，如花青素、阿魏酸、咖啡酸和其他几种多酚。通过保护您的大脑免受炎症的影响，这些化合物可以帮助您预防阿尔茨海默氏症或帕金森氏症。日期也可能减缓这些疾病的进展。
5. 它们支持心脏健康
享受一些新鲜美味的枣子，让您的心脏保持良好状态。先前的研究表明，枣有助于降低血液中的胆固醇和血压。高胆固醇和高血压会大大增加您患心脏病、心脏病发作和 中风的风险。
6.它们有助于缓解胃肠道问题
由于其高膳食纤维含量，枣可以帮助缓解便秘等胃肠道问题。如果你经常吃枣，从长远来看，你不太可能出现胃肠道问题。
7. 它们有助于提高男性生育能力
2006 年的一项动物研究表明，椰枣花粉和油有助于提高精子数量和活力。此外，还有轶事证据表明的自然治疗师使用枣来治疗男性不育症。专家将枣子对生育的有益影响归因于果实中高水平的黄酮类化合物。
8. 它们可以帮助预防夜盲症
类胡萝卜素是能够保护您的眼睛免受蓝光影响的植物化合物。它们还可以降低您出现视力模糊和夜盲症等眼部问题的风险。幸运的是，枣富含类胡萝卜素。
9. 它们有助于保持骨骼强壮和健康
枣子含有硼，这是一种矿物质，可以帮助您的身体更好地吸收构建骨骼的营养。枣子富含天然的骨骼营养素，如磷、钙和镁。
10.它们促进健康的体重增加
由于它们的卡路里含量高，枣非常适合需要增加体重的人。当与运动相结合并作为均衡饮食的一部分食用时，椰枣可以帮助您立即建立瘦肌肉并提高您的力量。
无麸质枣和南瓜棒的食谱
枣子、南瓜和一堆芳香的香料使这些无麸质棒既美味又健康。他们也是素食主义者!
16 块的配料：
2 1/2 杯燕麦片
1 杯去核 Medjool 枣
1杯南瓜泥
1杯杏仁餐
3/4 杯有机枫糖浆，分开
1/2 杯椰子油
2茶匙橙皮
1 1/2 茶匙肉桂
1/4 茶匙肉豆蔻
1/4 茶匙小苏打
1/2 茶匙粗盐，分开
1/8 茶匙丁香粉
准备：
将烤箱预热至 375 华氏度。 在 8×8 烤盘上轻轻涂上油脂。搁置。
将去核的枣浸泡在水中30分钟。将南瓜泥、1/4 杯枫糖浆、1 茶匙肉桂、肉豆蔻、1/4 茶匙盐、丁香和橙皮一起沥干并放入食品加工机。搅拌至光滑，每隔一段时间或根据需要刮掉碗的侧面。搁置。
在一个碗里，混合燕麦、杏仁粉、小苏打和剩余的盐和肉桂。
在另一个碗中，混合椰子油和剩余的枫糖浆。倒在燕麦混合物上。搅拌均匀。
将一半的燕麦碎倒入准备好的烤盘中并按下。顶部有日期和南瓜馅。用勺子背面抹平。在上面放上剩余的燕麦碎，轻轻按下。
烘烤 30 到 35 分钟，直到面包屑呈金黄色。完全冷却后再切成 16 块。
枣是营养丰富的超级水果， 具有多种健康益处，例如更好的视力和健康的体重增加。当您将它们添加到您的日常饮食中时，享受枣的许多健康益处。