在保持大脑健康方面，胞磷胆碱是实现此目的的关键营养素。这种重要的化合物有助于提高某些神经递质的水平并增加精神能量。它还有助于保护大脑免受损伤和衰老的影响。但究竟是什么呢?

胞磷胆碱是一种天然存在的物质，存在于您身体的每个细胞中。它通常作为食品补充剂出售，以帮助改善心理表现。胞磷胆碱通常是从你吃的食物中合成的——尤其是鸡蛋、牛肉和海鲜中的胆碱。

但是你吃的食物中的胆碱只能给你这么多，所以服用胞磷胆碱补充剂是这种大脑维生素的下一个最佳来源。当你服用胞磷胆碱补充剂时，它会分解成胆碱和胞苷。这些成分很容易被肠道吸收，也很容易穿过血脑屏障。胆碱和胞苷随后重整为胞磷胆碱。

胞磷胆碱作为大脑补充剂在 70 多个国家/地区出售。胞磷胆碱究竟如何帮助大脑?

胞磷胆碱提高大脑中重要神经递质的水平

脑细胞通过分泌称为神经递质的化学物质相互交流。服用胞磷胆碱会增加几种神经递质的水平，包括乙酰胆碱和多巴胺。乙酰胆碱与记忆和学习有关：它负责将短期记忆转变为长期记忆。

同时，多巴胺与动机和注意力有关。这种神经递质水平低与抑郁情绪和热情降低有关。胞磷胆碱以两种方式解决缺乏这种关键大脑化学物质的问题。它提高了大脑中多巴胺的水平，并增加了大脑多巴胺受体的数量。

胞磷胆碱保护大脑免受自由基和外来物质的侵害

胞磷胆碱还保护大脑免受自由基和有害物质造成的损害。脑营养物是磷脂酰胆碱的前体，磷脂酰胆碱是脑细胞膜的主要成分。我们的脑细胞有这些膜来过滤有害物质，同时让重要的营养物质、水和氧气进入。但这些有时会泄漏，让重金属和毒素通过。胞磷胆碱稳定并有助于恢复脑细胞膜的完整性，因此它们可以正确地阻挡病原体。

胞磷胆碱还可以对抗自由基和炎症的有害影响。大脑很容易受到氧化应激的影响，因为它使用氧气来运作。氧化应激会导致炎症，从而导致脑细胞过早老化。从长远来看，自由基造成的损害会导致更糟的大脑状况，如阿尔茨海默病、记忆力减退和中风。

胞磷胆碱在解决成瘾和其他脑部疾病方面显示出前景

最初，胞磷胆碱最初用作处方药。它的第一个用途之一是用于日本中风患者的药物。后来，欧洲医生为认知问题开了胞磷胆碱。无论在哪个国家使用，大脑营养素都显示出解决不同神经系统疾病的潜力。

2014 年对胞磷胆碱研究的回顾发现，它对可卡因、酒精和等物质成瘾有积极影响。2015 年一项涉及双相情感障碍患者的研究进一步阐述了胞磷胆碱对可卡因成瘾的影响。根据 2015 年的研究，这种营养素减少了成瘾者的药物渴望并增加了他们的多巴胺水平。胞磷胆碱还有助于修复因使用可卡因而受损的脑细胞膜。

胞磷胆碱没有推荐的膳食摄入量，但标准剂量范围从 250 毫克到 1,000 毫克，每天服用两次。建议使用更高的量 - 高达 2,000 毫克 - 以支持更好的认知功能。

如今，许多能量饮料也含有胞磷胆碱。这些“思考饮料”被吹捧为提高记忆力、注意力和注意力。然而，国际运动营养学会警告说，能量饮料的积极作用来自糖、咖啡因和其他成分，而不是来自添加的胞磷胆碱。因此，您从食物和补充剂中获得的胞磷胆碱要安全得多。

您可以用食物中的胆碱来补充身体对胞磷胆碱的需求。根据国立卫生研究院的数据，牛肝的膳食胆碱含量最高。三盎司的煎牛肝含有超过 350 毫克的胆碱，相当于每日推荐值的 65%。您可以食用的其他胆碱食物来源包括鸡蛋、瘦牛肉和大豆。

大多数补充剂吸收良好，被认为对儿童和成人都是安全的。但是，您应该注意副作用，例如头痛、腹泻、胸部油漆、恶心等。另一方面，您不能摄入过多的胆碱或胞磷胆碱，因为它们会导致呕吐和鱼腥味。

如果您正在服用帕金森病药物左旋多巴，您应该在服用胞磷胆碱之前先咨询您的医生。大脑营养素可增强左旋多巴的有效性，因此可能需要改变剂量。

在您今天的饮食中加入胞磷胆碱，享受它为您的大脑提供的健康益处!