咖啡可以增强你的能量，让你精神振奋，但你知道这种提神醒脑也可以延长你的寿命吗?

根据葡萄牙的一项研究，每天喝一杯或多杯咖啡可以延长肾病患者的寿命。

每天喝大量咖啡可以延长寿命

过去涉及健康人的研究将经常喝咖啡与较低的死亡风险联系起来。但在葡萄牙研究之前，尚不清楚这种联系是否扩展到患有慢性肾病的人，他们过早死亡的风险增加。

为了回答这个问题，研究人员检查了4,863 名 患有慢性肾病的人的咖啡因摄入量。这些患者之前曾参加过一项全国性调查，该调查平均跟踪他们的健康和饮食五年。在此期间，其中 1,283 人去世。

研究人员根据他们每天摄入的咖啡因量对患者进行分组。第一组消耗相当于一杯冰茶的量;第二个有相当于一杯咖啡的量;第三杯相当于一到两杯;第四个消耗高达 1,378 毫克 (mg)，相当于每天喝多杯咖啡。

与第一组患者相比，第二组患者的死亡风险降低了 12%，而第三组患者的死亡风险降低了 22%。另一方面，第四组的死亡风险降低了 24%。

即使考虑到死亡风险因素，这些影响也保持一致。这些风险因素包括年龄、性别、收入、教育程度、高血压、吸烟习惯、BMI、中风或心脏病发作史、饮酒和种族。

研究人员将他们的发现归因于咖啡因能够促进改善血管功能的化合物的释放。这些化合物包括一氧化氮，它可以使您的血管放松，有助于防止血栓形成，调节细胞死亡并保持血管内壁正常运作。

高水平的一氧化氮对慢性肾病患者极为有益， 因为这种情况会加速动脉粥样硬化的发展——动脉 斑块的积聚。动脉粥样硬化可能导致心脏病发作、中风和其他心血管事件。

由于他们的发现，研究人员建议多喝咖啡以延长寿命，特别是如果您患有慢性肾病。

咖啡的更多科学支持的健康益处

作为一种流行的提神饮料，咖啡通常用于在深夜保持清醒或在缓慢的早晨振作起来。但这种饮料不仅提供能量提升，还提供更多功能。查看咖啡的一些科学支持的健康益处：

改善心理健康 ——研究表明，喝咖啡的人比不喝咖啡的人更不容易抑郁。

预防糖尿病——咖啡富含多酚，多酚是有效的抗氧化剂，可以降低患2 型糖尿病的风险。

预防心脏病——咖啡特别富含抗氧化剂绿原酸，有助于降低胆固醇、甘油三酯和血糖。如前所述，咖啡因可促进一氧化氮的释放，有助于维持血管健康。

对抗脑部疾病——研究表明，经常摄入咖啡与降低阿尔茨海默氏症和帕金森氏病的风险有关。这归因于烘焙咖啡豆中称为苯基茚满的化合物，它有助于防止大脑中蛋白质的毒性积聚。

促进减肥——研究表明，每天喝四杯咖啡可以将你的身体脂肪减少 4%。

多少咖啡太多了?

咖啡因是咖啡中的一种活性成分，有其好处，但摄入过多也会对您的健康有害。例如，它会让你焦躁不安，导致你晚上失眠。因此，适量喝咖啡以防止这些不必要的副作用很重要。

那么你 一天能安全喝多少咖啡呢?多项研究表明，每天摄入多达 400 毫克的咖啡因——相当于每天四杯咖啡——对大多数成年人来说是安全的。然而，有些人喝得比这多得多，没有任何问题。

请记住，其他食物和饮料也含有咖啡因，例如茶、能量饮料和巧克力。在增加咖啡摄入量之前，您应该考虑饮食中的其他咖啡因来源。

咖啡对健康的好处不仅仅是增加能量。这种受欢迎的提神饮料还可以延长您的寿命、减轻体重并保护您的心脏和大脑免受疾病侵害。