大多数人每天都喝咖啡,但并非所有人都知道这种饮料还具有一些惊人的健康益处。一些研究甚至表明,喝咖啡有助于促进心脏健康并降低患糖尿病的风险。
一项研究甚至发现,每天至少喝四杯咖啡的志愿者的全因死亡风险比那些从不或几乎从不喝咖啡的人低 64%。
结果还表明,如果每天多喝两杯咖啡,45 岁以上的人的死亡风险可以降低 30%。
如果这让您想到一杯 joe 还能为您做什么,下面是喝咖啡的四个健康益处。
营养丰富
咖啡含有以下营养素:
咖啡因——咖啡中的咖啡因含量有助于增强您的精力和记忆力,并改善您的情绪。
氢化肉桂酸 ——氢化肉桂酸有助于中和体内的自由基并防止氧化应激。
镁——镁有助于调节血压,促进有规律的心率,保持骨骼健康强壮。
多酚——多酚是抗氧化剂,也可以在许多植物性食物中找到。这些化合物可以帮助保护您免受疾病侵害。
钾——钾是一种必要的电解质,可以帮助您的肌肉正常收缩。它还可以调节身体的水分平衡并传导神经冲动。
维生素 B2 – 维生素 B2 是一种必需的维生素,可帮助您的身体将碳水化合物转化为能量。这种维生素还能保持皮肤、头发和眼睛的健康。维生素 B12 还有助于帮助您的身体代谢蛋白质和脂肪。
虽然咖啡不含大量常量营养素,但它天然富含有益的抗氧化剂。数据甚至表明,大多数人从咖啡中获取大部分抗氧化剂,但您也应该食用大量新鲜水果和蔬菜以增加抗氧化剂的摄入量。
研究发现,喝咖啡和养成健康的习惯有助于预防疾病。专家建议,由于其抗氧化剂含量,咖啡可以帮助对抗疾病。
有助于预防糖尿病
另一项研究表明,咖啡可能对糖尿病有保护作用。
在这项研究中,科学家们发现咖啡有助于提高蛋白质性激素结合球蛋白 (SHBG) 的血浆水平,该球蛋白可调节体内的睾酮和雌激素。
睾酮和雌激素都会增加患 2 型糖尿病的风险,来自哈佛 TH Chan 公共卫生学院的数据 表明,喝咖啡有助于将这种风险降低 10% 以上。
支持心脏健康
根据 2012 年进行的一项欧洲研究的结果,适量饮用咖啡有助于降低心力衰竭的风险。
数据显示,适度饮用每天最多 4 杯 8 盎司,这与降低 11% 的风险有关。
有助于预防结肠癌
从数据的南加州诺里斯综合癌症中心的大学 发现,食用咖啡可能有助于预防结肠癌。
在这项研究中,科学家检查了 9,000 多名志愿者的数据。根据结果,每天至少喝一两杯咖啡的人 患结肠癌的风险降低了 26%。
每天饮用超过 2.5 杯咖啡的志愿者能够将风险降低至少 50%。研究人员表示,咖啡可能具有的抗病特性可归因于其抗氧化剂含量。
咖啡因含有咖啡因和糖分而声名狼藉。但根据几项研究,喝一杯不含调味剂和额外糖分的咖啡对健康有很多好处。
理想情况下,您的咖啡不应添加调味料和额外的糖。在家煮自己的咖啡,只使用一点牛奶和天然甜味剂,如蜂蜜或红糖,以控制糖和卡路里的摄入量。