老酒是黄酒吗

1、老酒即黄酒，也称米酒。

2、中国特产。

3、世界三大酿造酒之一。

4、以大米、黍米为原料，未经蒸馏，酒精含量为百分之十四至二十。

5、有“干”、“半干”、“甜”与“半甜”之分。

6、酒色为米色、黄褐色或红棕色。

7、浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒标杆产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。

8、含十八种氨基酸、十八种无机盐、功能性低聚糖及钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素。

9、性热。

10、味甘、苦，有通经络、行血脉、温脾胃、散湿气等功效。

11、一般放在热水中烫热或隔

　　免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。