进入伏天之后，我们可以明显的感觉到天气的炎热，那么在这个时候，我们应该要多注意一下饮食，合理的进行进补，同时还要注意，不要什么都随便乱去吃。老人就一直有讲：“伏天五不吃，吃了夏难安”，那么这个5不吃分别指的啥呢？三伏天我们要懂得忌口。

都说病从口入，饮食在三伏天当中，是最为重要的一环，这个时候天气过于的炎热，人很容易出现没有胃口的情况，另外本身这个时候，肠胃也比较的薄弱，尤其要懂得护好身上的阳气，那么这里提到的5不吃分别指的是啥呢？

一不吃：六月的韭菜

现在正值农历的六月份，此时要记住不要去吃韭菜了，因为在这个时候，天气过于的炎热，很容易就会导致这些菜出现变质的一个情况，甚至还会散发出难闻的气味。如果是不注意，吃了腐烂或者是变质的韭菜，还容易引起食物的中毒。

另外一般来讲，韭菜是春季比较多的，这个时候的韭菜，营养成分比较低，而且口感也不好，吃了还容易上火。

二不吃：刚腌的咸菜

天气炎热，很多人会没有胃口，那么这个时候，就会有人想到，去吃一些腌制的酸菜来进行开胃，吃酸菜，或者是吃咸菜这个本身没有问题，只要不过量的去食用，基本上也没太大的问题。

但是如果是刚腌制的咸菜，那么这个最好是不要去食用了，它很容易出现亚硝酸盐，而且食用过后，还容易出现中毒的一个情况。

三不吃：不认识的菌子

在云南以及广西还有四川等地，这个时候野生菌子，开始大量的冒出来，这个来自大自然的馈赠，很多人都喜欢去吃，但是你一定要记住，一些不认识的菌子，可不要去乱吃，不然的话，很容易就会出现食物中毒的情况。

一些颜色比较的鲜艳，而且长的奇形怪状的菌子，我们一定要注意区分，如果不认识的话，一定不要去吃，以免给身体带来危害。

四不吃：久放的豆腐

如果说最容易变质的食物，你会想到是什么？在笔者看来，它一定是豆腐，豆腐是一种非常容易变质的食物，虽然口感是不错，但是在吃的时候，一定要注意它的新鲜度，可不能去乱吃。

久放的豆腐，它不仅容易滋生细菌，而且也容易变味，这样的豆腐吃了之后，也容易出现中毒的情况。

五不吃：冰冻的海鲜

夏季吃海鲜的话，尽可能的选择新鲜一点的，因为冰冻的海鲜，很多已经变坏，尤其是经过反复解冻，还有反复冷冻的海鲜，它本身肉质就已经坏掉了，再买回来烹饪给家人吃，也会造成非常大的问题。

因此，一些冰冻的海鲜，能少吃就少吃，能不吃就不吃，一定不要影响到我们自身的身体，从而导致身体的不适。

伏天，我们要懂得忌口，要多吃新鲜的蔬菜还有水果，不要去吃过于油腻的食物，也不要去吃容易变坏，甚至引起食物中毒的菜，不然的话，在整个的三伏天当中，都会过的特别的难受。