话题#海底捞回应小料台没有牛肉粒#登上微博热搜榜第一，引发网友关注。

有顾客反映，在海底捞门店发现小料台上不见了牛肉粒的身影。对于这一情况，海底捞在7月18日做出回应，解释说牛肉粒的取用方式已有所改变，现在顾客需通过店内的平板电脑来点选。具体操作是在完成自选小料的选择后，在平板的调味选项里可以免费添加牛肉粒，之后服务员会直接为顾客送上桌。

此外，针对网络上的不同说法，诸如“每位顾客仅限3份牛肉粒，超额则需支付10元一盒”，海底捞澄清道，牛肉粒在平板电脑上的点选是不限量且不额外收费的。这一调整是海底捞为了提升顾客的就餐体验，不断探索调料品种创新的一部分。据悉，近期新推出的冰粉和辣条等小料也广受好评，展现了海底捞在菜品创新上的努力。