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日销50吨,还供不应求!车子排队等待!这笔“清凉生意”,太“热”了

冉妮国
导读 随着气温的升高,冰块的需求快速上升。在浙江湖州的长兴县,当地制冰厂开足马力生产,仍供不应求。上午八点半,长兴县洪桥镇的一家制冰厂一...

随着气温的升高,冰块的需求快速上升。在浙江湖州的长兴县,当地制冰厂开足马力生产,仍供不应求。

上午八点半,长兴县洪桥镇的一家制冰厂一派忙碌,晶莹剔透的冰块从制冰机模具中缓缓滑出,进入冰库。目前,工厂一次制冰的生产周期是 11 个小时,每天要制冰两次,满负荷运作下,冰块仍供不应求。

浙江湖州长兴县洪桥镇某制冰厂负责人 周国民:冰块规格是一块 50 公斤,一天卖出 1000 条,大概 50 吨。

每年七八月份,是当地冰块销售旺季。在农贸市场的冰块销售点,记者看到,不少车子在排队等待取冰,买家大多是水产店和一些餐饮酒店。

水产商户:卖淡水鱼的,因为温度太高,鱼要加点冰。一次基本上买冰 6 条至 10 条,每天都来买,天天要用。

除了冰块以外,碎冰的需求量也在增加,市场中的碎冰机一直处于工作状态,碎冰通常是用于果蔬的降温保鲜。

浙江湖州长兴县某农贸市场冰块销售商 陈美忠:水产、蔬菜用得多,一个人来买 30 条冰块左右。

来源:央视财经(ID:cctvyscj)
监制:柯成韵