油罐混用怎敢成为"公开的秘密" 食品安全亮红灯

油罐混用怎敢成为"公开的秘密"

油罐车在完成煤制油等化工液体运输后，未经适当清洗，直接装载食用大豆油，这种严重威胁食品安全的事件令人震惊地发生在现实之中。据一位罐车司机透露，食品液体与化工液体混运且不进行清洗操作，在罐车运输行业中竟是一个众人皆知的秘密。这不仅暗示了此类违规行为已持续一段时间，而且表明此类做法在行业内相当普遍。油罐混用怎敢成为"公开的秘密" ！

煤制油中的有害成分若混入食用油，可能引发人体中毒，直接危及消费者健康。食品安全法规明确规定，用于存储、运输和装卸食品的容器需确保安全无害、清洁卫生，以防食品污染，并严禁与有毒有害物品共同存储或运输。如果这类违法行为真如司机所述已成为行业内部的“公开秘密”，那么公众的健康安全何以保障？法律的权威与公正又将置于何种境地？

在复杂的运输链中，涉及运输公司、司机以及食用油生产商等多个环节。理论上，任何一方严格执行标准都能有效遏制此类行业乱象。然而，实际情况却暴露出令人担忧的漏洞：一些罐车仅以简单遮盖原有标识并替换上“食用油”标签的方式，便能在检验过程中轻松过关。

食品安全是关乎民生的头等大事，任何疏漏都可能导致严重后果。对此类玩忽职守的行为，必须严加追责，以起到警示作用并净化行业风气。而对于公然违法者，必须依法严惩，确保法律尊严得以维护，使食品安全成为不可侵犯的准则。

针对报道内容，中储粮集团迅速响应，自7月2日起对其下属油脂公司进行全面排查，并从7月5日起在全系统内深入展开专项整治。食品安全的信任建立艰难而易失，彻底调查问题、实施整改，向公众提供满意答案，并以此为契机改进监管流程，是修复公众信任缺失的关键步骤。

食品安全管理需持之以恒，全力推进。从油罐车的不当操作，到非法销售福寿螺冒充田螺，再到加工食品过程中的卫生问题，这些事件不断提醒我们：保障食品安全，必须始终坚持最严格的标准、监管、处罚和问责，任何时候都不能放松警惕。

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