6月28日，关于汉寿县湘缘特种水产品有限公司与宏泰食品厂涉嫌用福寿螺冒充田螺肉销售的事件，经澎湃新闻报道后，汉寿县迅速响应，成立了由市场监督管理局领导，联合公安、环保等多个部门的执法队伍前往涉事企业。目前，这两家企业已被查封，所有产品及相关原料均被现场封存，企业法定代表人也被公安机关传唤。后续处理将严格按照法律法规执行，并会及时向公众公布结果。

此次事件促使汉寿县深刻反思，承诺主动接受社会监督，不仅针对此个案进行深入整改，还将在全县范围内启动针对福寿螺违法销售的专项整治行动。该行动旨在全面排查安全隐患，堵塞监管漏洞，严厉惩治各类违法行为，以强化行业规范，确保民众食品安全。