猪价淡季不淡背后：有养殖场户开始补栏

随着六月接近尾声，本应步入猪肉销售淡季，猪价却不降反升，屡创新高。国家发改委价格监测中心的数据显示，截至六月第三周，生猪价格攀升至每公斤18.72元，相比今年初增长超过30%，与五月同期相比增幅达到22.6%。这一趋势促使部分中小规模的养殖场着手增加存栏量，但值得注意的是，仔猪价格也随之急剧上涨，7公斤重的仔猪价格在短短半年内翻了两番。猪价的持续高涨是否激发了市场的投机心理，以及未来猪价的走势，成为业界关注的焦点。猪价淡季不淡背后：有养殖场户开始补栏。

在猪价波动的同时，养殖模式也在经历变革。以青岛平度云山镇一对夫妇为例，他们采用现代化的“代养”模式，凭借高标准的自动化猪场设施，两人管理着2000头猪，每年出栏两批，年收入可达60万元。作为“代养户”，他们从猪企接收猪苗和饲料，并获得全程技术支持，仅需提供场地和人力，每头猪可获200元代养费，扣除成本后，利润依然可观。这种合作模式在市场不稳定的背景下，吸引了众多中小养殖户转型加入，代养行业因此蓬勃发展。

另一边，上市猪企的表现反映了市场的积极态势。据统计，多家上市企业在五月份的生猪出栏量增加，且前五个月累计出栏量已超6000万头。猪价回升带动销售收入显著提升，头部猪企如牧原股份、温氏股份和新希望在五月份的总收入同比增长11.8%，显示出猪价回暖对业绩的正面影响。新希望在最近的业绩说明会上透露，得益于猪价上升，公司盈利状况明显好转，对未来业绩表现出信心。

尽管猪价与肉价同步上扬，目前尚未对消费者需求产生显著影响。超市方面的反馈显示，尽管近期猪肉价格上涨，但销售量基本保持常态，未见大幅波动。

然而，仔猪价格的暴涨为未来市场增添变数。当前仔猪价格的高涨意味着五个月后出栏时，养殖企业的利润空间将被严重压缩，甚至可能面临无利可图的境地。这一因素对大、小猪企都构成了挑战，即便是短期内盈利的企业，其长期生产计划仍充满不确定性。对于大型猪企而言，如何在市场波动中优化产业结构，有效控制资产负债率，成为亟待解决的问题。猪价淡季不淡背后：有养殖场户开始补栏。