探访“泼顾客咖啡粉”门店 店员：退单要经顾客同意，一般不主动要求顾客退单

近日，一段咖啡店内店员向顾客泼洒咖啡粉的视频在网络流传。据新民晚报报道，这一幕发生在 Manner Coffee 上海威海路 716 店。网传监控视频显示，6 月 17 日 10 时 27 分左右，一名店员拿起咖啡杯，将杯中的咖啡粉洒向顾客。店员情绪失控，不断大喊 " 你投诉呀 "，并称 " 都说了给你退单了，等不及你就投诉呀 "。

▲涉事门店

6 月 20 日，红星新闻记者走访事发门店，店内未设有座位，大多数面积为咖啡制作区域，仅有一名店员在店内。记者走访期间，店内无人点单，记者下单的咖啡数分钟后制作完成。

店员告诉红星新闻记者，目前，店内员工、店长都是 " 刚调来的 "，不了解 6 月 17 日的具体情况，也不清楚是否与顾客有后续沟通等；由于权限限制，店员无法查看相关监控，" 我感觉这种情况应该非常少见。"

该店员同时称，自己是在近两日被调动至该店面，并未被告知相关事项，调动原因为 "（涉事）店里没人了 "。

对于网传监控视频中提及的退单、投诉等情况，这名店员解释道，如果顾客等不及、咖啡尚未制作，经顾客确认，确实可以退单。" 肯定要经过顾客同意，但是我们基本上不会去主动要求客人去退单。" 对于这种情况的投诉，店员称不会导致扣工资。

网传另一段同家门店视频显示，在泼洒咖啡粉前 1 分钟左右，顾客曾提及自己将要迟到了，店员称 " 我帮您退单吧 "，顾客不接受退单，双方发生争执，随后发生泼洒咖啡粉情况，事发约 6 分钟后，店员称 " 我为什么要向你道歉 "，随后将咖啡粉泼洒在自己身上，大喊 " 公平不公平 "。红星新闻记者试图向 Manner Coffee 总部求证该视频真实性及与顾客沟通情况，电话未能接通。

据界面新闻报道，6 月 20 日，Manner Coffee 品牌方工作人员回应称，涉事的女店员已被辞退。

另据极目新闻报道，网传另一段监控视频显示，6 月 17 日，Manner Coffee 梅花路 1047 号门店内，一名男店员与一名女顾客发生争执，双方一度发生肢体冲突，男店员还打了女顾客耳光。梅花路 1047 号门店工作人员表示，她知道这两起店员与顾客的争执事件，但具体情况不清楚，自己是临时顶班的。浦东新区相关部门称，辖区派出所接到了报警，因双方均没有受伤，男店员已当面向顾客承认错误并道歉，双方已达成和解。

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