油泼干豆腐怎么做

【油泼干豆腐怎么做】油泼干豆腐是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，做法也十分便捷。以下是制作步骤的总结与表格展示。

制作步骤总结：

1. 准备干豆腐切片，用热水焯一下去豆腥味。

2. 调制酱汁：加入生抽、醋、糖、盐、蒜末和辣椒油。

3. 将焯好的干豆腐放入盘中，淋上酱汁。

4. 最后撒上葱花和花椒粉，热油浇在上面激香。

这道菜简单快捷，适合忙碌时快速烹饪，味道鲜辣开胃，非常适合搭配米饭食用。

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