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一品蒜蓉茄子泥的家常做法

2024-06-06 21:40:04 来源: 用户:盛固琦 

【一品蒜蓉茄子泥的家常做法】一品蒜蓉茄子泥是一道简单又美味的家常菜,口感细腻,蒜香浓郁。以下是制作步骤和所需材料。

项目 内容
主料 茄子 1个、大蒜 5瓣
配料 生抽 1勺、盐 少许、糖 半勺
做法 1. 茄子蒸熟去皮,压成泥。
2. 大蒜剁碎,用油炒香。
3. 加入茄子泥翻炒,调入生抽、盐、糖。
4. 炒匀后即可出锅。

这道菜色香味俱全,适合搭配米饭食用,是家庭餐桌上的佳选。

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