几十个 50 加仑的水箱夹在太平洋和科纳机场之间——位于尘土飞扬的火山沙漠之上——发出咯咯声和气泡;每个家都有一只单独的野生章鱼和几个漂浮的塑料沐浴玩具。
Kanaloa 章鱼农场位于夏威夷管理局自然能源实验室拥有和经营的土地上，自称是一家旨在帮助解开章鱼繁殖周期秘密的研究所。农场主雅各布·康罗伊 (Jacob Conroy) 和他的员工说，这样做可以为人类提供稳定的圈养繁殖的富含蛋白质的头足类动物种群，从而帮助保护该物种免遭过度捕捞。
农场生物学家兼导游卡梅尔·乔伊纳 (Carmelle Joyner) 说：“现在几乎所有你见过的章鱼——无论是你今天在这里、在水族馆里还是在你的餐盘上看到的章鱼——都是野外捕获的。”
“没有圈养章鱼的方法。这意味着我们将它们全部从我们的海洋和珊瑚礁中带走……我们希望，如果我们能弄清楚如何在这里饲养它们，我们的研究可以应用于其他领域帮助他们的自然人口的地方。”
但是，如果建立章鱼养殖和可持续来源的前景——、西班牙、葡萄牙和墨西哥美食的美味——激发了一些食客的喜悦，康罗伊的农场遭到了那些认为圈养章鱼是残忍的人的严厉批评。
这个农场邀请游客抚摸无脊椎动物，还有一家礼品店，里面摆满了章鱼风格的珠宝和圣诞装饰品，在要求对这些顽皮的海洋居民进行人道待遇的日益增长的运动中，农场已经变成了归零地。
随着章鱼的智力和自我意识的科学证据的增长，倡导者称这个农场是一场奇异的恐怖表演，捕获野生和好奇的白昼章鱼并将其圈养在无菌水箱中，在那里它们度过短暂的一年余生被目瞪口呆、偶尔尖叫的游客的手指和手戳、戳、追。
“章鱼顽皮、足智多谋、好奇心强。它们有长期记忆，它们会使用工具，它们会改变皮肤的颜色以进行伪装，也可以进行交流。它们通过观察来学习。最重要的是，它们有能力体验无聊”PETA 基金会圈养动物福利部主任黛比·梅茨勒 (Debbie Metzler) 说。
“然而，Kanaloa 章鱼养殖场将它们限制在这一系列令人难以置信的小而荒凉的水箱中，它们仅用于公众互动。这是剥削。而不是保护。”
这场斗争类似于那些因治疗小牛犊和强行喂鹅以获取鹅肝而激怒的斗争。批评者质疑 Conroy 的初创公司和其他公司是否应该继续繁殖和限制有感知力的生物，以过一种没有代理的生活，同时提供很少的保护价值——章鱼既没有濒临灭绝也没有受到威胁——以及一种主要面向富人销售的食品。
环保主义者也担心章鱼的广泛养殖会危及其他海洋生物，因为章鱼需要大量活的、新鲜捕获的甲壳类动物和鱼类，同时也会产生大量废物——这些废物会被倒回海洋，损害附近的珊瑚礁和栖息地.
“我认为现在是时候问问我们为什么要这样做了?” 纽约大学环境研究教授 Jennifer Jacquet 说。“是为了喂饱饥饿的人吗?是因为我们绝对必须这样做吗?”
“我们正处在一个十字路口，我们可以问问自己，我们应该还是不应该这样做?” 雅凯说。
康罗伊没有回应多次置评请求。
10 月的一个星期四下午，《泰晤士报》的一名记者兼摄影师与来自全球各地的大约两打游客一起参观了 Kanaloa 农场。
大多数室外水箱都被几天、几周和几个月前在海岸附近捕获的孤独的日间章鱼占据。
有些人钻进了位于水箱底部的小型塑料洞穴状住所——躲避兴奋的游客的叫喊声。其他人则在水槽的内壁周围爬来爬去，注视着他们的偷窥者，而忽略了在他们上方的表面上懒洋洋地漂浮着的两三个塑料沐浴玩具。
Slim Shady——一只年轻的雄性章鱼——伸手触摸了一个正在轻轻拍打水面的男人的手，他的手指就在下面蠕动着，希望能与这种外星生命形式建立联系。
“给你，”男人安慰地说。他的手现在至少被两条奇怪的触手包裹着。“真是个好孩子。”
尽管西班牙的 Conroy 等企业家和 Nueva Pescanova 等公司进行了尝试，但目前还没有成功的商业化章鱼养殖场。还没有人想出如何在一个商业上理想的物种中结束章鱼的生命周期——也就是说，让有生殖能力的成年章鱼交配、产卵，并让后代发育成有生育能力的成年章鱼。
然而，Conroy 的设施或其他设施有朝一日学会圈养章鱼的机会仍然令动物福利倡导者和自然资源保护主义者担忧。
“这是一种奢侈品，”雅凯说。“它的种植将满足一个饱和的市场，这个市场有多余的钱来购买奢侈品。对我来说，章鱼养殖场的特点是极端过度，没有对非人类生命的道德尊重。”
2021 年，马萨诸塞州伍德索尔海洋生物学实验室的研究人员成功关闭了侏儒斑马章鱼的生命周期。
虽然这是第一次，但旧金山州立大学的章鱼生物学家 Robyn Crook 表示，侏儒斑马章鱼的卵和副幼体与商业养殖场希望利用的种类非常不同。
“章鱼有两个略有不同的繁殖世界，”她说。
有些，比如侏儒斑马章鱼，产的大蛋数量相对较少，“大约有豌豆那么大，”她说。
其他章鱼，如白章鱼或 Octopus cyanea 以及普通章鱼或普通章鱼，会产下数十万个非常小的卵。
克鲁克说，由于产量高，它们很受欢迎。只是没有人想出如何让这些小幼龟长期存活。
Kanaloa Octopus Farm 生物学家 Joyner 说，该设施正试图确定副幼体幼体吃什么，称其为“缺失的一块拼图”。他们已经能够让副幼体在孵化后仅存活 13 天。
“当这些家伙孵化出来时，它们大约有半粒米那么大。它们非常非常小，而且非常挑食，”她说。“他们真的只喜欢吃比他们小的活的食物。不幸的是，目前我们还没有弄清楚那是什么。”
但这并不是章鱼养殖者面临的唯一问题。
章鱼是反社会的，而且“具有攻击性，所以你把这两只章鱼放在一个水箱里，它们就会互相残杀，”雅克说。“那会毁了产品。”
此外，章鱼需要鱼、蟹和蛤等活的食物才能生存。
“章鱼非常挑剔，”达特茅斯大学研究章鱼智力的神经生物学家 Peter Tse 说。“他们真的只想吃自己的活物。”
最后，还有污染问题。章鱼会产生大量的氮和磷废物。然后脏水被泵回海洋“你知道——在像夏威夷这样的敏感地方，”雅凯说，这确实会造成一些破坏。
但研究人员表示，最有问题的是伦理问题，即是否可以接受将高智商生物终生饲养在无菌水箱中。
克鲁克指出，美国没有保护章鱼和其他头足类动物(如鱿鱼和墨鱼)的法律;联邦政府不认为它们是动物。
两年前，一组法律学者向美国国立卫生研究院发出请愿书，敦促将头足类动物归类为动物。尽管加拿大、、英国、澳大利亚和新西兰都有保护章鱼的法律，但它们在美国仍然得不到保护。
“你需要对人们对有知觉的生物所做的事情进行更多的监管。无论是为了研究。无论是为了食品生产。还是娱乐。我们需要进行更广泛的对话，”动物组织主任凯西赫斯勒说。乔治华盛顿大学法学院的法律教育倡议。
Hessler 和 Crook 都表示，目前缺乏法律保护使得章鱼很容易受到不人道的对待和虐待，就像 Kanaloa 的章鱼一样。
“关于章鱼的兽医治疗知之甚少，”克鲁克说。“很少涉及止痛，也没有涉及人道屠宰。在过去 20 年里，我们看到水产养殖有鳍鱼类取得了巨大进步，但这些都不是针对头足类动物的。”
章鱼“行为复杂，它们生活在一个非常复杂的环境中，所以当我们考虑什么是圈养它们的正确方法时，它们的环境应该复制这种复杂性，”她说。
从她看过的 Kanaloa 的照片中，她几乎看不到这些动物得到了它们智力所需的刺激和丰富的证据。