拐杖糖是一种典型的节日款待，将圣诞节的一整天都浓缩在一个糖果中。

手工制作它们也是一门真正的工艺和技能，一家家族经营的商店拥有近 90 年的制作数百万件的经验。

近 90 年来，位于加利福尼亚州安大略省的 Logan's Candies 一直提供拐杖糖和其他新鲜制作的零食。现任老板杰里·罗利 (Jerry Rowley) 从事这行已有 40 多年，据估计，他在任期内制作了超过 200 万根手杖糖，平均每年轻松超过 100,000 根。

Rowley 已成为棒棒糖制作大师，并在店内举办了收费的工作坊，人们可以在前排座位上看到它是如何制作的。这种体验真的很神奇，尤其是在节日期间。

在这个故事顶部的视频中查看他的一个会话，你就会明白为什么人们蜂拥而至盯着新鲜的拐杖糖看。多年来，这个过程几乎没有什么变化，因为这家店仍然使用相同的加热过程、相同的挂钩和相同的技术来确保每一根拐杖糖都做得完美。

您也必须尝试一个，因为新鲜制作的手杖糖的质地和味道与您在商店购买的典型品种截然不同。