如果您想以一顿丰盛的早餐开始新的一天，多莉·帕顿 (Dolly Parton) 的牛奶肉汁食谱是个不错的选择。

说到早餐时间的南方美食，饼干和肉汁的经典组合绝对不会错。当南方乡村音乐明星、慈善家和全能传奇人物多莉·帕顿 (Dolly Parton) 分享牛奶肉汁的食谱时，您就知道它会很棒。

一旦您尝试过这种牛奶​​肉汁，您就会想要回来品尝更多Dolly 最喜欢的南方食谱。

如何像 Dolly Parton 一样制作牛奶肉汁

原料

1/3 杯通用面粉

1/4 茶匙盐

1/4 茶匙干百里香

1/4-1/2 茶匙现磨黑胡椒粉

2-1/2 杯全脂牛奶

1/2 杯浓奶油

酪乳饼干和香肠肉饼，服务

方向

第1步：混合干成分

在一个中型碗中，将面粉、盐、干百里香和黑胡椒搅拌在一起。

第 2 步：加入湿成分

加入全脂牛奶和浓奶油搅拌。继续搅拌直到混合物变得光滑。

第三步：煮肉汁

将混合物倒入煎锅或大酱锅中，用中火煮沸。Cook，不断搅拌，持续 2 分钟或直到肉汁变稠。如果需要，用额外的盐和胡椒调味。

第 4 步：上桌

搭配新鲜出炉的饼干和香肠肉饼。

这就是我的想法

多莉的牛奶肉汁食谱是另一个赢家，就像她的鸡肉和饺子、肉桂面包、5 层砂锅和奶油糖果派的食谱一样。只需几分钟即可完成，而且味道真的很美味。

我端上了美味的牛奶肉汁，上面覆盖着片状的酪乳饼干，旁边放着几块香肠肉饼，就像多莉在做这份特别的早餐与她的丈夫卡尔分享时所做的那样。确保你的饼干足够大，因为你会想用它们来吸干所有的肉汁。

制作牛奶肉汁的技巧

如何提前做肉汁

当您朝九晚五工作时，早上第一件事就是同时制作新鲜出炉的饼干和肉汁并不总是可能的。然而，这种肉汁可以提前制作并在使用前存放在冰箱的密封容器中最多四天。重新加热时，在炉灶上用小火慢炖。如果肉汁太稠，加入少许牛奶搅拌。

如何储存剩余的肉汁

除了将剩余的肉汁冷藏几天外，您还可以冷冻剩余的肉汁。冷却后，用勺子将肉汁倒入密封的冷冻容器中。最好在冷冻后四到六个月内使用肉汁。

如何在没有牛奶的情况下制作肉汁

如果你不能忍受牛奶，你可以用非乳制品代替。肉汁食谱中最常见的非乳制品替代品是不加糖的杏仁奶。它的味道和多莉的不太一样，但它会起作用。