伊娜·加滕 (Ina Garten) 在土耳其日之前分享了她最喜欢的所有感恩节甜点。
感恩节就是对朋友、家人和食物表示感谢。当然,在假期里吃自己喜欢的咸味菜肴是必须的,但也应该为甜点腾出空间。
虽然火鸡看起来像是这顿饭的明星——它可以与Ina Garten 的火鸡黑客搭配——但甜点也可以成为你感恩节大餐中最引人注目的一道菜。如果您需要一些甜点灵感,Ina Garten(又名赤脚伯爵夫人)最近分享了她最喜欢的感恩节甜点,为假期做准备。
伊娜最喜欢的感恩节甜点
Ina Garten 不仅仅是日常烹饪的女王。她还是分享最佳感恩节食谱的女王。在感恩节之前,赤脚伯爵夫人每天都在 Instagram 上分享她最喜欢的甜点食谱。
以下是这位心爱的厨师迄今为止公布的内容:
波旁巧克力山核桃派
Ina Garten 的第一个甜点选择是对经典山核桃派的改造。“下周已经是感恩节了吗?!!哎呀!本周,我每天都会发布最喜欢的感恩节甜点,从我的新食谱《Go-To Dinners 》中的波旁巧克力山核桃派开始,”这位厨师在帖子中写道。
根据她的描述,她在波旁巧克力山核桃派上的旋转需要商店买的馅饼皮,所以你不必担心自己做。该食谱也不需要任何不寻常的成分。她的版本需要红糖和砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋、山核桃、无糖巧克力片和香草精。哦,还有好波旁威士忌。
如果您正在寻找一款完美的甜点,那么请查看这些Ina Garten 的美味核仁巧克力饼。
苹果酥
如果您喜欢以苹果为主的甜点,Ina Garten 的老式苹果脆片可能是您感恩节的新选择。根据她在 Instagram 上的帖子,她建议您“在当天早些时候组装好,并在客人到来之前将其放入烤箱”。想象一下,您的客人走进一间闻起来像烤苹果的房子。
Garten 的食谱要求使用 McIntosh 或 Macoun 苹果,但当我们自己尝试该食谱时,我们发现它也适用于 Honeycrisp 苹果。
如果您正在寻找商店购买的苹果甜点选项,Ina 的最爱之一是Trader Joe 的法式苹果馅饼。
南瓜慕斯冻糕
每个人都喜欢美味的南瓜派,但伊娜·加滕 (Ina Garten) 用一种意想不到的简单甜点,为那些温暖的南瓜香料口味增添了乐趣。她的冻糕层有松软的南瓜慕斯、碎姜饼干和生奶油。
甜点冻糕在您的餐桌上看起来很漂亮,并且可以在感恩节为您节省时间。我们喜欢通过添加切碎的山核桃来增加一点额外的松脆感,就像南瓜松脆冻糕的食谱一样。
姜奶油南瓜肉卷
在 11 月 17 日的 Instagram 帖子中,伊娜·加滕 (Ina Garten) 称她的南瓜肉卷配生姜奶油“令人目瞪口呆”,我们明白了原因。蛋糕的馅料是用结晶姜和马斯卡彭奶酪包裹的。百胜!
Roulades 或南瓜蛋糕卷是另一种甜点,您可以在感恩节前制作并存放在冰箱中。你会想把它拿出来,让它在上菜前恢复到室温。
Contessa 将此食谱标记为“高级”,因此请确保您可以接受更复杂的烘焙。在尝试之前,请阅读我们的测试厨房的提示,了解如何制作完美的蛋糕卷而没有任何裂缝或破损!
波旁葡萄干苹果酱蛋糕
另一个注入波旁威士忌的食谱,Ina 分享了她对波旁葡萄干苹果酱蛋糕的热爱。苹果蛋糕很容易让面包师初学者掌握这个感恩节。她的食谱中包含了所有我们最喜欢的秋季香料,如肉桂、肉豆蔻和丁香。我们受到启发今年跳过馅饼并试一试这个蛋糕。一旦制作出 Barefoot Contessa 的最爱之一,请确保将其与Ina Garten 的蛋糕上菜技巧一起上桌。