这是当你进行一周的生酮饮食时会发生什么

节食可能很难，尤其是当您习惯于喝含糖饮料和吃大量垃圾食品时。但是尝试像生酮饮食这样的方法对健康有很多好处，从帮助促进减肥到促进整体健康。

如果您的日程安排很忙，但对生酮饮食感兴趣，下面详述的提示会有所帮助。

生酮饮食对你的身体有什么影响?

“生酮”意味着定期让你的身体进入酮症状态，你的肝脏会从脂肪中产生酮体，并燃烧这些酮作为燃料。

当身体没有胰岛素供应将碳水化合物转化为能量时，就会发生酮症。相反，它使用酮。

酮是在称为生酮的过程中产生的，当您的身体将脂肪酸和生酮氨基酸分解为酮时，就会发生这种情况。

您可以通过限制碳水化合物的摄入量和间歇性禁食来引发酮症。这两种方法一起使用效果很好，但如果您需要一点帮助去生酮，您也可以尝试使用酮酯粉。

酮酯粉有助于提高血液中的酮水平，从而帮助身体进入酮症状态。

但是一旦你开始节食，如果你没有立即看到结果，不要气馁。饮食对人的影响不同，对其他人有效的方法不一定对你有效。(相关：成功生酮饮食的 5 个秘诀。)

间歇性禁食最受欢迎的选择被称为 16:8 禁食，其中包括 16 小时的禁食和 8 小时的进食窗口。如果更适合您，您也可以尝试 12 小时进食时间窗。

您可能会遇到一些问题，例如在外出就餐时发现某些食物吃不饱或遇到麻烦。避免这些问题的最好方法是提前计划。使用酮酯粉还可以确保您的身体获得日常的酮症提升。

使用酮酯粉的好处

为避免感到被剥夺，请查看可帮助您感到饱足的美味生酮食谱。如果您喜欢汉堡，请寻找对生酮有益的替代品并尝试食谱。

从一顿健康的早餐开始，做一顿适合生酮的午餐，最后以一顿丰盛的晚餐结束一天。

如果你想吃夜宵，可以吃一些黑巧克力、一个煮鸡蛋或半个鳄梨。

您还可以用清爽的酮冰沙开始新的一天，该冰沙由全脂椰奶、杏仁黄油和鳄梨等脂肪成分制成。

在您喜欢的饮食窗口内，尽情享用干酪和生坚果等高脂肪零食。

要获得酮症的所有好处，请确保您也使用酮酯粉。根据研究，酮症与稳定的血糖水平、较低的甘油三酯水平和认知健康有关。

将酮酯粉加入一杯水和半个柠檬汁中，更容易饮用。

如果您偶尔想吃新鲜面包或煎饼等富含碳水化合物的食物，请不要气馁。第二天再试一次，在你的生酮早餐冰沙中加入第二勺酮酯粉，帮助你重新开启休息日。

服用生酮一周后，您可能会体验到一些好处，例如不规律的能量水平。

由于酮体是大脑极好的燃料来源，因此您的注意力也可以得到改善。

可以尝试的酮类友好食谱

这些食谱可能对生酮有益，但它们营养丰富且味道鲜美。

奶酪西兰花

此食谱使用整株植物，因此您不会修剪和丢弃过多的西兰花茎。

4份的配料：

1 磅西兰花(约 1 个大头或 2 个中头)

5 汤匙特级初榨橄榄油，被分割的

1 个小红洋葱，纵向切成 1/2 英寸厚的薄片

4 瓣大蒜，切片

6 油包凤尾鱼片

1 盎司。巴马干酪，细磨(约 1/4 杯)

柠檬角(佐餐用)

粗盐

准备：

将烤箱预热至 400 F。

修剪西兰花茎最底部的木质部分。从茎开始剥掉坚硬的外层，从小花一直到茎的末端。

从茎端开始，将西兰花以 45 度角切成 3/4 英寸厚的薄片，直到到达小花。用手将小花掰成一口大小的碎片。

在一个大的耐热煎锅中用中高火加热三汤匙油，直到微微发光。加入西兰花并加盐调味。煮至西兰花呈鲜绿色并轻微烧焦，或约三分钟。转移到盘子里，然后把煎锅擦干净。

在同一个煎锅中用中火加热剩余的两汤匙油。煮洋葱和大蒜，经常搅拌，直到洋葱开始变软，或至少三分钟。

将凤尾鱼加入洋葱和大蒜中煮。用勺子把凤尾鱼分开，直到碎掉，大蒜的边缘开始变成金黄色，或者大约两分钟。

将西兰花放回煎锅中，搅拌均匀涂上油。

将西兰花转移到烤箱中烘烤，翻动一次，直到西兰花在 20 到 25 分钟后变黄变软。

用毛巾包住煎锅的把手，以免烫伤自己。

将帕玛森芝士撒在热西兰花上。

把西兰花分装在盘子里，和柠檬角一起上桌。

酮炖牛肉

这道生酮炖牛肉味道浓郁，令人心旷神怡，非常适合在寒冷的夜晚享用晚餐。

4-6份的配料：

2 磅烤牛肉夹头，切成 1 英寸块

8 盎司小贝拉蘑菇，切片

6 杯低钠牛肉汤

2 汤匙特级初榨橄榄油

1 茶匙新鲜切碎的迷迭香

1茶匙新鲜百里香叶

1 根中等大小的胡萝卜，去皮并切成圆形

1 个小洋葱，切碎

2 茎芹菜，切片

3 瓣大蒜，切碎

1汤匙番茄酱

现磨黑胡椒

粗盐

准备：

用纸巾将牛肉拍干，然后用盐和胡椒调味。

在一个大锅中用中火加热油。分批加入牛肉并在各面煎至金黄色，每面约三分钟。从锅中取出并用剩下的牛肉夹头重复。根据需要添加更多的油。

将蘑菇加入您用来煮牛肉的锅中，煮至金黄酥脆，约五分钟。加入洋葱、胡萝卜和芹菜，煮至变软，持续 5 分钟。

将大蒜加入其余的蔬菜中，再煮一分钟直到散发出香味。

加入番茄酱并搅拌以覆盖蔬菜。

将肉汤、百里香、迷迭香和牛肉加入锅中，用盐和胡椒调味。将炖菜煮沸，然后将火调至文火。

炖炖约 50 分钟至 1 小时，直至牛肉变软。

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