桂花球大米多钱一公斤（桂花球）

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1、不建议在网上购买，长安区有买的，桂花球大米，的确好吃，但现在假冒的太多了。

2、比较难找！好像在西安的回民街有卖的。

3、长安自古生产一种叫做桂花球的稻米。

4、色泽莹白如玉，晶莹剔透。

5、不仅口感香甜，软糯，气味也如桂花般，芳香浓郁，沁人心脾。

6、从唐宋时期，就作为御米供奉朝廷。

7、每次掀开米饭锅盖，一股浓郁的桂花香味儿扑面而来，蹿的满屋子都是，不由得人囗舌生津，食欲大开。

8、尝上一口，顿时口颊生香，油香油香的囗感。

9、小时候没有电饭锅。

10、大家都是把淘洗干净的大米放在开水锅里，煮开米芯以后，在用罩滤捞到盆里隔水蒸熟。

11、所以长安人把吃米饭又叫做吃捞饭。

12、记得那时候，就箅没有下饭菜，只是空口吃白米饭都觉得很香很好吃，能连吃两大碗。

13、介绍古都西安市郊盛产一种名叫“桂花球”的香稻，用这种香稻米做饭香糯适口，连上海人都众口一词地称赞说：“吃‘桂花球米做的饭，勿用小菜也吃得下，因为它味香适口…”不仅如此，“桂花球”香稻还可以用来做粽子、甑糕、元宵年糕和酿造美酒。

14、因此，人们曾把它被当作贡米供应过唐皇宫和西逃来陕的慈禧太后品尝着“桂花球”香米饭。

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