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烘培入门篇(烘培入门)

2022-10-04 19:01:03 来源: 用户:李会琰 

大家好,小讯来为大家解答以上的问题。烘培入门篇,烘培入门这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、烘焙入门都需要材料如下:一、工具类面包机:对新手来说,做面包的揉面活儿算是个苦差事而且又容易揉不好,用面包机发酵和做面包的功能做出来的面包不太好吃,建议光用这家伙揉面好了。

2、2、烤箱:开始建议买小烤箱,长帝的性价比是可以的3、电子称:购买电子秤,比较精确。

3、4、电动打蛋器:电子打蛋器一定要备好,用来打发蛋白、黄油和鲜奶油很方便快捷,记得要买贵一些的。

4、5、手动面粉筛:有了这个,一只手就可以筛面粉了。

5、6、手动打蛋器:用来打发蛋黄等。

6、7、量匙:用来计量。

7、包括1大匙、1小匙、1/2小匙、1/4小匙。

8、8、分蛋器:用来顺利分开蛋白蛋清。

9、9、橡皮刮刀:用来搅拌混合材料。

10、10、量杯:计量工具。

11、二、材料类高筋面粉:用来制作面包及一些需要用到高粉的点心,买不到者可以用饺子粉代替。

12、2、中筋面粉:就是普通面粉。

13、3、低筋面粉:用来制作蛋糕。

14、买不到者可以用中筋面粉:白色玉米淀粉=8:2的比例自己配制。

15、4、粟粉:即白色玉米淀粉,用来降低面粉筋度,增加口感用。

16、三、进阶裱花转换器:用于转换不同花嘴,比较方便。

17、2、各种裱花嘴:用于裱花奶油蛋糕装饰等。

18、3、花纸:用途很多。

19、裱花转台可以不买,就用微波炉里的玻璃盘及下面的橡胶圈就可以代替了。

20、总结的都是烘焙新手入门必备的东西烘焙入门的话最好把有关烘焙需要的的工具都给准备齐全了,而且如果是初学,可以考虑去买本烘焙教程的书来看,如果想靠这个赚钱,那就得下苦功夫了。

21、首先需要两样一样是工具一样是原材料。

22、工具的话就像是冰箱,烤箱还有奶油搅拌机,托盘之类的。

23、原料就是面粉,可可粉,干果和水果。

24、烘焙入门需要烤箱、打蛋器、电子秤、油刷、量杯、模具等材料。

25、要想学会烘焙,其实并没有想象中那么复杂,只要备好必须的材料,跟着烘焙视频或是烘焙书学习就可以了。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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