粥米汤的营养与功效（粥米）

大家好,小讯来为大家解答以上的问题。粥米汤的营养与功效，粥米这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、粥米是将正常大米经过粗加工碾碎成小米粒，米粒幼细，质感软滑，加工后更易煮熟。

2、粥米米粒虽细小，但富含优质蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等各种营养物质。

3、粥在制作时，应注意水要一次加足，一气煮成，才能达到稠稀均匀、米水交融的特点。

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