乌骨鸡炖汤（清炖乌骨鸡）

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1、1. 将乌鸡宰杀洗净后，从颈剖刀口处取出内脏，剁去翅尖和爪尖等2. 葱切段、姜切片待用3. 将净乌鸡放入沸水锅中氽一下，捞出用温水洗净4. 将鸡内脏中的鸡肫用刀剖开，去掉内膜黄皮及杂物，连同鸡肝、鸡心用水洗净，入沸水锅中氽一下，捞出用温水洗净5. 将锅置于旺火上，放入乌鸡块、鸡肫、鸡肝、鸡心、料酒、葱段、姜片和清水1500毫升烧沸6. 撇净浮沫，盖上锅盖，改用小火炖至乌鸡肉酥烂后，撒入精盐再炖片刻即可主料：乌骨鸡750克调料：料酒20克,大葱7克,姜7克,盐10克清炖乌鸡的做法：1. 将乌鸡宰杀洗净后，从颈剖刀口处取出内脏，剁去翅尖和爪尖等2. 葱切段、姜切片待用3. 将净乌鸡放入沸水锅中氽一下，捞出用温水洗净4. 将鸡内脏中的鸡肫用刀剖开，去掉内膜黄皮及杂物，连同鸡肝、鸡心用水洗净，入沸水锅中氽一下，捞出用温水洗净5. 将锅置于旺火上，放入乌鸡块、鸡肫、鸡肝、鸡心、料酒、葱段、姜片和清水1500毫升烧沸6. 撇净浮沫，盖上锅盖，改用小火炖至乌鸡肉酥烂后，撒入精盐再炖片刻即可乌鸡白凤汤; 主要成分: 乌鸡(彻底宰杀) ; 辅料: 枸杞子; br & gt; br & gt; br & gt; 调味料: 葱、姜、鸡精、盐、醋; br & gt; 方法: 乌鸡放入压力锅，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量水，压锅转至鸡档，压锅15分钟，锅内放入少许欧芹即可食用。

2、特点: 鲜美可口，营养丰富。

3、黑鸡营养丰富，适合所有年龄的人食用。

4、它有很高的药用价值。

5、黑鸡天麻汤 & gt; br & gt; br & gt; br & gt;主要成分: 乌鸡(屠宰) & gt; br & gt; br & gt; br & gt; adjunct; gastrodia elata & gt; br & gt; br & gt; br & gt; 调味料: 姜，盐 & gt; br & gt; br & gt; br & gt; 特点: 乌鸡天麻汤具有极高的营养价值，是民间补药“秘方”.天麻。

6、可以治疗头晕，中风偏瘫，和滋补，和治疗，都其美丽。

7、200克腌黑鸡肉，一片青椒，一片胡萝卜，一片白萝卜，各一个鸡蛋。

8、一个蛋，每人一个蛋。

9、1.鸡肉切条，青椒和红白萝卜分别切条。

10、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒和湿淀粉，滑入油锅。

11、烧热镬，下少许油，加入生姜及炒匀，炒青椒及萝卜，加盐、味精、少许水，勾起油，倒入鸡丝翻匙。

12、清炖乌鸡的制作材料：主料：乌骨鸡750克调料：料酒20克,大葱7克,姜7克,盐10克清炖乌鸡的做法：1. 将乌鸡宰杀洗净后，从颈剖刀口处取出内脏，剁去翅尖和爪尖等2. 葱切段、姜切片待用3. 将净乌鸡放入沸水锅中氽一下，捞出用温水洗净4. 将鸡内脏中的鸡肫用刀剖开，去掉内膜黄皮及杂物，连同鸡肝、鸡心用水洗净，入沸水锅中氽一下，捞出用温水洗净5. 将锅置于旺火上，放入乌鸡块、鸡肫、鸡肝、鸡心、料酒、葱段、姜片和清水1500毫升烧沸6. 撇净浮沫，盖上锅盖，改用小火炖至乌鸡肉酥烂后，撒入精盐再炖片刻即可既然是清炖，应该是非常简单的啊。

13、我是这样做的，首先把乌鸡洗净浸泡出血水后再炖，加葱姜炖1小时。

14、然后加入红枣，再炖半个小时就可以了。

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