甜品的做法大全简单方便(甜品的做法)
大家好,小讯来为大家解答以上的问题。甜品的做法大全简单方便,甜品的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、你好,甜品是我们女生最爱吃的食物之一,所以,有时候自己喜欢也会做一些自己想吃的甜品,甜品的做法有很多种,而且不同的食材也可以做出不同的甜品,下面介绍两种甜品的做法。
2、第一种是杨枝甘露。
3、主要食材有:西米适量 芒果 2~3个 椰浆 100g 牛奶 200g 炼乳 适量 西柚 适量 具体做法:1.水开后倒入西米,煮15~20分钟。
4、建议水量稍微多一些,然后煮的过程中要时刻关注,用勺子搅拌,防止粘锅底。
5、2.西米煮至大概图片这个样子,还有一点点白芯的时候,关火,盖上盖子再焖15分钟。
6、3.直到西米全部变成透明。
7、然后用凉水过两遍,再将煮好的西米捞至一个装有凉水的碗中备用。
8、4.准备椰浆,牛奶和炼乳。
9、5.100g椰浆,200g牛奶,再根据个人口味倒入适量的炼乳,稍微甜一点会比较好喝哦。
10、然后放在电磁炉上温奶选项,稍微加热,搅拌均匀,倒入碗中备用。
11、6.此时可以将西米沥干水分捞入刚刚煮好的椰奶中。
12、7.此时,这一碗就是平时我们在甜品店点的那道“椰汁西米露”啦。
13、8.芒果建议大家选大金煌芒,个头大果肉多。
14、我家里正好有俩个幺芒,熟透了也超级甜,而且芒果味比较浓厚。
15、9.将大粒的芒果肉放到碗中备用。
16、边边角角的地方不要浪费,全部剔出来~芒果边边角角的果肉全部放到榨汁机里面,榨成细腻的芒果酱。
17、10.将打好的芒果酱全部倒入准备好的椰奶中,充分搅拌均匀。
18、最后再把大颗芒果粒撒上去,还有柚子,纯正的杨枝甘露就完成了~11.放入冰箱冷藏一下,冰冰凉凉,香浓的椰奶配合超大芒果粒,停不下来。
19、甜品的作法海带绿豆糖水材料:绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量做法:绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
20、2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。
21、喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
22、3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
23、4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
24、5、当绿豆都煲烂了,就根据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
25、这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
26、吃法:直接热吃(一年四季皆适宜!);2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)名称:牛奶布丁用料: 牛奶250克 细砂糖35克 奶油200克 鸡蛋黄3个 全蛋2个 柠檬汁6克操作步骤:1. 烤盘装水放进烤箱,210度预热30分钟。
27、2. 250克牛奶、35克糖混合,小火加热至糖融化,关火冷却,加入200克淡奶油和5克柠檬汁(去腥味),搅拌均匀。
28、3. 3个蛋黄和2个全蛋混合打匀,慢慢加入步骤2混合好的牛奶和淡奶油液体,搅拌均匀。
29、4. 直接过滤到碗里(200毫升的碗放150克)5. 放入烤箱中下层,210度烤35分钟,表面呈金黄色即可。
30、用料主料:红薯半根、酸奶5勺辅料:麦片适量红薯蒸熟后,去皮。
31、2、放入保鲜袋,擀成红薯泥。
32、3、放到碗中,整形。
33、如果酸奶不是很粘稠,表面就做平一些。
34、4、淋上几勺酸奶,可以看我之前做的浓稠酸奶食谱。
35、5、表面放一些麦片,即可享用。
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