北京有什么好吃的零食(北京有什么好吃的)
大家好,小讯来为大家解答以上的问题。北京有什么好吃的零食,北京有什么好吃的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、北京琳琅满目的地道小吃有很多,今天,@漫谈北京(喜欢就关注哈)给大家安利一些自己平时爱吃的小吃,满满地蕴藏着老北京特色!炸糕在虎坊桥路口的西南面的一家餐馆前,总有人在排队,那就是号称京城独一家的京天红炸糕。
2、老字号,而且无加盟店,难怪生意火爆。
3、敢号称独一家,炸糕色泽金黄,薄薄的黏米皮,里边饱满的红豆馅,馅儿好是关键,豆沙馅都是一大盆,一大盆的用,当真够气势!咬一口热气腾腾的烫嘴,酥脆的外皮卡兹作响,里面冒着热气的红豆馅儿绵密香甜。
4、皮薄,致密,软糯,这种皮表面酥脆,密封性好不进油,所以吃起来不油腻也不会炸的太干,里面的水分锁住了,所以内馅很软糯。
5、功夫到家!简直吃的不亦乐乎~!这家排队起来也不含糊,经常站着快50人的小长队,而且是在室外露天,所以酷暑严寒的时候就有点考验人啦。
6、不过好在炸糕出锅很快,师傅几乎是手脚飞快的包馅下油锅,一气呵成,所以排队的时间也就20几分钟。
7、很多顾客都是20个30个的买。
8、京天红酒家(虎坊桥店)地址: 虎坊桥7号(近工人俱乐部)营业时间:6:30-19:30 周一至周日2、羊肉串老西安饭庄门口的电烤羊肉串,已经经营了20多年了,每天都有路过的食客在排队。
9、腌制好的大块羊肉,用特制电烤箱嗞嗞闷烤一阵子,取出来外焦里嫩,肥瘦相当,太香了!从它2块钱一串吃起,吃了十来年,现在十块一串。
10、钱涨了,肉没多,口味也没变。
11、就在老西安饭庄门口排队,时间20-30分钟不等,赶上刚出炉的可能10几分钟也能吃上。
12、另外还可以进饭庄里点一碗羊肉泡馍,坐着等电烤羊肉串出炉。
13、老西安饭庄(新街口南大街店)地址: 新街口南大街20号(新街口商场对面)3、蒜泥肘子【北京一道浇汁蒜泥肘子火了37年,只有老北京才知道的餐厅!】这家名气可大了,最闻名的招牌菜,必点的蒜泥肘子,对于肉食主义者来说,好吃的要流泪,太香了!一整个肘子,连着大棒骨上面的肘子肉切成片,炖的很烂,调制的浇汁就是酱油蒜泥醋, 即开胃又解了油腻,配白饭吃一绝!糖醋排骨的做法也很家常,酱汁偏黑褐色,还放了洋葱,味道赞!悦宾饭馆地址: 翠花胡同43号(中国美术馆正门对面)4、豆汁儿京味十足的要算是这家尹三豆汁,就是真的比较难找。
14、在天坛北门向北150米马路东侧胡同内。
15、每天上午10点就关门了,很多老年人排队来喝,味道层次口感更丰富。
16、江湖中流传着各种各样关于豆汁儿的传说,黑暗料理,生化危机。
17、豆汁用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出,加水磨成细浆,发酵,沉入缸底者为淀粉,上层飘浮者即为豆汁。
18、发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开,兑进发酵的豆汁再烧开,再用小火保温,随吃随盛。
19、颜色灰绿,味道酸香,请干了这碗酸水!如果是夏天,可以坐在豆汁店门口的桌上露天享受这份京味儿。
20、置身于胡同中,看着身边来往匆匆的居民们,耳中回荡着嘈杂和不远的处的叫卖声,这些生活的气息扑面而来。
21、仿佛站着排队半个小时的腿酸也消失了呢~尹三豆汁地址: 东晓市街176号(天坛北门向北150米马路东侧胡同内)5、烧饼夹肉烧饼的个头绝对不小,是用特制的炉子烤制出来的。
22、肘子肉现切现装,夹得满满的,毫不吝啬,一个8元。
23、烧饼夹肉的肉,是肘子肉和酱牛肉,酱好的肉放凉,切成薄厚均匀的片状,夹在外酥里软的热烧饼中间,一口下去,那叫个香!这烧饼真的太好吃了,外皮酥脆的一咬下去满口的渣儿,搭配这切的恰到好处的肉片,肉香四溢~这家排队还好,其实就是在座位上等着烧饼出炉,要热腾腾的现场吃才过瘾(打包回家烧饼凉了也是脆的)不过要等25分钟出一炉。
24、而且店的位置比较偏僻不好找,所以还是有点难度的。
25、另外,他家下午1点就关门啦,要早起!老四烧饼地址: 西三环丽源路56号院我个人觉得北京的烤鸭,炸酱面,酥糖,涮羊肉,北京的桂花酒,北京爆肚,秋梨膏,白鸡等等。
26、北京烤鸭,豆汁,炸酱面等等这些都是北京比较有名的美食,我最喜欢的是北京烤鸭,因为北京烤鸭味道比较独特,吃法也很讲究。
27、北京的烤鸭,炸酱面,老豆腐,俗话说得好,不到长城非好汉,不吃烤鸭,真遗憾,这些都是北京的特色,而且有它独特的味道,特别好吃,吸引了全国各地的游客。
28、北京的美食有很多,北京烤鸭,炸油条,豆汁儿,小麻花,驴打滚。
29、这些都是北京的著名小吃,有机会去的话一定要品尝一下。
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