荠菜米粥怎么做

【荠菜米粥怎么做】荠菜米粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品，适合早餐或病后调理。以下是制作步骤的总结。

一、材料准备

- 荠菜 100克

- 大米 50克

- 清水 800毫升

- 盐 少许

- 食用油 适量

二、制作步骤

1. 荠菜洗净，焯水后切碎；

2. 大米淘净，加清水煮至软烂；

3. 加入荠菜，继续煮5分钟；

4. 调味，撒盐，淋少许油即可。

三、营养价值

荠菜富含维生素和矿物质，米粥易消化，二者结合营养均衡。

荠菜米粥做法简单，健康美味，值得一试。

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