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大连重阳节吃什么 大连人怎么过重阳节的

2022-03-24 08:34:29 来源: 用户:司空山德 

  大连重阳节吃什么大连人怎么过重阳节的重阳节是秋季比较凉爽的时候,而且这个时候也是北方菊花开,枫叶红的好时机,是特别有秋季氛围的时候,所以很多北方人都会在重阳节出行游玩,而像大连这个地方会做什么呢下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!

  大连重阳节吃什么

  吃螃蟹

  在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗中秋刚过,北方的蟹正是肥硕之时说重阳蟹最美有两层含义,一是重阳节前后,蟹肉肉质鲜美,蟹黄肥厚;

  二是重阳节是个孝心节,天渐凉了,给年迈的父母准备一套保暖衣,送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹,冲上一杯暖暖的姜茶,让老人家暖暖和和过秋冬

  重阳前后,也就是西北风起时,蟹才是最好的时候,雌蟹只只饱满,雄蟹只只膏肥那么如何辨认阳澄湖大闸蟹呢还是那8字真言:青背、白肚、全爪、金毛

  因为阳澄湖的水草特别肥腴兼且是石质底,所以在阳澄湖爬过的大闸蟹肚腹洁白,蟹脚上长毛带金,而且腿脚有力那肉质即使不蘸蟹醋,也照样甘甜美味

  吃花糕

  重阳节敬老,登高以避灾糕与高同音,又有步步高升、寿高九九之含义,所以重阳花糕成了普受欢迎的节日食品

  重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有糙花糕、细花糕和金钱花糕粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;

  细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样,但个儿较小,如同金钱一般,多是上层府第贵族的食品

  据说,早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的,或以江米、黄米面蒸成粘糕饼,似上金、下银的花糕

  大连人怎么过重阳节的

  赏菊

  重阳日,历来就有赏菊花的风俗,所以古来又称菊花节农历九月俗称菊月,节日举办菊花大会,倾城的人潮赴会赏菊从三国魏晋以来,重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚在汉族古俗中,菊花象征长寿

  登高

  重阳节首先有登高的习俗金秋九月,天高气爽,这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的

  早在西汉,长安志中就有汉代京城九月九日时人们游玩观景之记载在东晋时,有着名的龙山落帽故事

文章转载自:黄历网

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