江苏七夕节风俗有什么 江苏人七夕会吃什么
江苏七夕节风俗有什么江苏人七夕会吃什么七夕有着浪漫的爱情故事,也有人们勤劳努力的精神象征,因此可以看出七夕节并不是简单的节日,它涵盖了中国多方面的精神文化体现,是很重要的节日之一那么在这个时候江苏人都怎么过呢下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助!
江苏七夕节风俗有什么
送健绳
江南江北都有七月七送健绳的风俗传说喜鹊因搭桥让牛郎织女相会,急需大量绳子,当初为这对情人说媒的老黄牛,想起民间在端午节给小孩手腕拴彩绳以求健康,取名健绳的风俗,就发动人们献绳
于是大家相约在七月初七的前一天晚上,解下孩子手腕上的健绳扔到屋顶或窗台,让喜鹊衔去搭桥
香桥会
在江苏嘉兴塘汇乡古窦泾村,有七夕香桥会每年七夕,人们都赶来参与,搭制香桥所谓香桥,是用各种粗长的裹头香(以纸包着的线香)搭成的长约四五米、宽约半米的桥梁,装上栏杆,于栏杆上扎上五色线制成的花装饰
入夜,人们祭祀双星,乞求福祥,然后将香桥焚化,象征着双星已走过香桥,欢喜地相会这香桥,是由传说中的鹊桥传说衍化而来!
江苏人七夕会吃什么
吃巧果
在这个浪漫的日子里,品尝时令美食巧果是过去苏州人的一大习俗巧果其实并不是水果,而是用面粉或者米粉制作成的油氽点心
据吴郡岁华纪丽记载:吴中旧俗,七夕,市上卖巧果,以面和糖,绾作苎结形,或剪作飞禽之式,油煮令脆,总名巧果吃巧果,以此寄托让食用者心灵手巧的美好愿望
苏式巧果讲究的酥脆爽口,别看做法简单,制作过程还是很讲究门道的,首先做巧果的豆腐一定要选用老豆腐,不能用嫩豆腐
在搅拌的时候必须将老豆腐彻底打碎拌匀在面粉中面粉中加了老豆腐后,由于两种食材具有不同的性质,膨胀系数也不同,在油炸的过程中,豆腐会先于面粉被炸熟,并在面皮中形成个微小的气泡,这样巧果吃起来就会酥脆
吃兰花豆
此外,在太仓等地,还有七夕节吃兰花豆(老蚕豆)的习俗每年的七夕节这一天,太仓的姑娘们都要洗头发据说,在这一天取的河水或井水是圣水,用圣水洗发,可以获得圣女的保佑
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