牛脚筋什么人不能吃

　　1、肝肾不好的人牛脚筋中含有大量的高蛋白，身体吸收利用高蛋白的过程中会产生大量的尿酸和尿素等物质，这些物质需要从肝肾中排泄出来，从而加重肝肾器官的负担例如慢性肝炎患者间食用后会影响肝功能的正常运转，不利于肝炎的恢复

　　2、感冒发烧的人感冒发烧后身体的抵抗能力会随之下降，而牛肉属于温补食物，食用后非常容易上火，会对呼吸道造成一定的伤害，所以这时最好不要吃，另外身体虚热过盛，皮肤不好的人也不能吃，否则会诱发红疹，严重时还会危害到人体的健康

　　3、肠胃不好的人牛脚筋的肌肉纤维非常粗糙，存在大量的筋脉，人的肠胃很难消化，对于肠胃消化功能较弱的老人和小孩来说，食用后容易出现腹胀、消化不良、便秘等情况，还会增加血脂高的中老年人出现心脑血管问题的风险