芋头大约蒸多久能熟 芋头要蒸多久才熟

大家好，小知来为大家解答以上问题。芋头大约蒸多久能熟，芋头要蒸多久才熟，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 芋头需要蒸15到20分钟。如果喜欢软芋头，可以多蒸一会儿，保持在30分钟以内。芋头的烹饪时间与芋头的大小有关。大芋头一般需要蒸20分钟，小芋头需要蒸15分钟才能熟。高压锅蒸芋头所需时间会更短，10分钟左右。

2、 芋头含有难消化的淀粉和草酸钙晶体。但草酸钙是苦的，会使皮肤过敏，但煮熟后会消失。煮熟后，果肉会变成灰色或淡紫色，芋头的烹饪方式类似于土豆。芋头吃起来软软的，甜甜的，很香，但是蒸太久就不好吃了。一般蒸大芋头要20分钟，蒸小芋头要15分钟。

3、 蒸芋头的时间需要根据口味来决定。如果喜欢软芋头，可以多蒸一会儿，保持在30分钟以内。如果你喜欢硬芋头，15分钟通常就够了。高压锅蒸芋头需要的时间会更短，10分钟左右就熟了。如果建议老人小孩多煮几分钟，有的人甚至会煮半个小时，而且大部分人会喜欢吃软芋头，煮久了也不会影响营养，所以尽量把芋头煮烂。

4、 蒸芋头的时候需要放少量的水，只要不粘锅就行。然后，小火慢炖，盖上锅盖焖一会儿。在闷的过程中水分会逐渐蒸发，所以蒸出来的芋头有咸味，不会蒸。

5、 知道熟不熟其实很简单。用筷子戳它。如果芋头能被戳破，那就熟了。如果不能刺破，就煮一会儿。芋头煮的越多，汤就会越浓，煮的时候水就越少。所以要注意刚开始煮的时候不要给太多的水，把芋头盖好就行了，中途还要检查水是否烧开，加点水防止粘锅。想先快点煮芋头，高压锅最快，十几分钟也煮不完。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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