食品加工技术学什么 就业方向有哪些

　　在高考志愿填报时，关于食品加工技术专业的就业方向有哪些是很多考生所关心的问题下面是由本站编辑为大家整理的“食品加工技术学什么就业方向有哪些”

　　食品加工技术专业主要课程

　　主要实践性教学环节：食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节

　　食品加工技术专业就业方向

　　本专业主要就职于果蔬及饮料加工工艺、畜产水产品加工工艺、粮油食品加工工艺、食品工程服务于区粮油食品、果蔬制品、肉制品以及发酵食品行业毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门，以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业(酒店、超市及快餐企业等)、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作

　　从事行业：

　　毕业后主要在快速消费品、餐饮业、酒店等行业工作，大致如下：

　　1快速消费品(食品、饮料、化妆品);

　　2餐饮业;

　　3酒店/旅游;

　　4制药/生物工程;

　　5新能源

　　从事岗位：

　　毕业后主要从事面点师、厨师、厨师长等工作，大致如下：

　　1面点师;

　　2厨师;

　　3厨师长;

　　4食品研发工程师;

　　5机械设计工程师

　　食品加工技术专业培养能力

　　1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

　　2.掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能，具备一定的生产技术管理和解决生产中常见问题的能力;

　　3.掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能，具备生产设备的操作、维护和保养能力;

　　4.掌握食品检验基本理论和技能，具备一定的产品检测与质量安全管理能力;

　　5.了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和规范