大家好，小知来为大家解答以上问题。阳澄湖大闸蟹是什么时候上市，阳澄湖大闸蟹什么时候开湖上市这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 阳澄湖大闸蟹的开捕时间在9月中下旬。此时母蟹最肥，蟹黄饱满，是吃的最佳时机。雄蟹性腺在10月份发育，此时状态最好，肉质鲜美，是最好的食用时机。阳澄湖大闸蟹一般上市三个月以上，每年12月初会陆续上市。

2、 阳澄湖大闸蟹一般上市3个月左右，9月中旬到12月陆续上市。每年秋天都是吃阳澄湖大闸蟹的好季节。阳历十月(农历九月)吃母蟹。此时的母蟹蟹黄饱满，肉质鲜嫩。阳历十一月(农历十月)吃公蟹比较好。这个时候蟹膏比较多，肉也比较丰满。

3、 2021年阳澄湖大闸蟹具体开捕时间是9月22日，也是统一开捕上市的日子。随着阳澄湖大闸蟹即将开捕，大家最关心的就是价格，预计会和往年持平。不过正宗阳澄湖大闸蟹刚上市时的价格会和不同商家发布的价格有所不同，但整体行情如下：

4、 公蟹0-4对，母蟹0-4对。价格是每只螃蟹30元。

5、 公蟹5-9对，母蟹5-9对。价格是每只螃蟹50元。

6、 公蟹0-4对，母蟹0-4对。价格是每只螃蟹80元。

7、 公蟹5-9对，母蟹5-6对，100元一只。

8、 10月中旬是吃阳澄湖大闸蟹的最佳时间。因为阳澄湖大闸蟹的成熟时间是蟹黄饱满的10月份，而雄蟹的成熟时间要晚一些，一般在11月份。这个时候公蟹和蟹膏比较多，也是螃蟹最美味的时候。阳澄湖大闸蟹一般上市三个月以上，每年12月初会陆续上市。此外，按照往年的流程安排，协会会在开捕当天凌晨统一向养殖户和销售公司发放防伪标签，佩戴防伪标签的阳澄湖大闸蟹将被允许离开阳澄湖销售。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。