大家好,小知来为大家解答以上问题。铁观音属于什么茶怎么样,铁观音属于什么茶这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 乌龙茶
2、 铁观音属于绿茶(乌龙茶),产于福建省泉州市安溪县。是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。铁观音不仅具有普通茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火等功能。
3、 铁观音茶,中国传统名茶,属于绿茶(乌龙茶),是中国十大名茶之一。原产福建省泉州市安溪县西平镇,发现于1723-1735年。铁观音不仅是茶名,也是茶树的品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。铁观音冲泡后具有独特的观音神韵、淡雅清香和天然兰花香,口感纯正浓郁,香气浓郁持久,有“七泡余香”之美誉。除了普通茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、预防糖尿病、减肥、健身、防龋齿、清热、防烟、解酒等功效。
4、 铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱。它具有多种营养和药用成分,具有保健功能。1980年从福建安溪引种试种,分为“红心铁观音”和“清心铁观音”两种。文山时期主产区为平展树,枝粗叶松,芽少叶厚,产量低。但包好的茶叶品质较高,产期比清心乌龙晚。它的树形略,叶子呈椭圆形,叶子厚而多肉。树叶展平。
5、 铁观音成品根据发酵程度和制作工艺大致可分为三种类型,即清香型、浓香型和陈酿型。
6、 香型铁观音:香型铁观音口感清淡,舌尖微甜,偏向现代工艺方法,市场份额最大。清香铁观音色泽翠绿,汤色清澈,清香扑鼻,滋味醇厚。由于新茶性寒,不宜过多饮用,否则会伤胃,在一定程度上造成失眠。
7、 浓香型铁观音:浓香型茶口感醇厚,香气绵长,比较甜。是用传统工艺将茶叶烘焙再加工而成的产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甜”的特点,色泽鲜艳,汤色金黄,香气纯正,口感厚重。与清香型铁观音相比,浓香型铁观音性温,具有止渴生津、健脾暖胃的功效。
8、 陈翔铁观音:陈翔铁观音又称老茶或熟茶,是一种半发酵茶,由浓香型或淡香型铁观音经长期存放、反复再加工而成。沉香铁观音具有“浓、醇、润、柔”的特点,其特点是色泽黑亮,汤色浓郁,滋味香甜醇厚,沉香。其特点和口感接近普洱茶、红茶、黑茶,有着厚重的历史文化沉淀。
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