大家好，小知来为大家解答以上问题。糯米泡多久可以包粽子的，糯米泡多久可以包粽子这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 粽子至少要浸泡一天才能包饺子，因为浸泡时间越长，煮出来的饺子越粘。普通糯米需要四个多小时。浸泡时，米与水的比例为1: 2，浸泡糯米时的水温应在30度左右，这样用这种浸泡过的糯米做成的汤圆洁白、有光泽、粘性适中、糯糯的。

2、 饺子的主要材料是糯米，饺子离不开糯米。不过在用糯米做饺子之前还有一些工序。首先你要选择你想要的糯米。其实包饺子的糯米要提前泡好，这样饺子才好吃。粽子至少要浸泡一天才能包饺子，因为浸泡时间越长，煮出来的饺子越粘。普通糯米需要四个多小时。浸泡时，米与水的比例为1: 2，浸泡糯米时的水温应在30度左右，这样用这种浸泡过的糯米做成的汤圆洁白、有光泽、粘性适中、糯糯的。

3、 大米中的粘性物质储存在细胞中。粽子如果马上用水洗，即使是一等米也不会很粘。随着细胞吸收水分，细胞壁破裂，粘性成分被释放出来，这可以使粽子变得异常粘稠和柔软。只要坚持每天换水，糯米是不会变质的，但是水量要充足，否则米吸足水后会暴露在空气中，米粒会粉化。

4、 糯米的粘性储存在细胞里。如果用水洗，可以马上包粽子，即使是一级糯米也不会很粘。因为直接用糯米煮的粽子吸水性差，在包粽子之前先浸泡糯米，会使米饭在煮的过程中更容易吸水，缩短粽子的煮制时间，改善粽子的口感。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。