香肠要晾晒几天才可以吃（香肠晾晒几天可以吃）

大家好，小知来为大家解答以上问题。香肠要晾晒几天才可以吃，香肠晾晒几天可以吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 看情况。如果温度适宜，风力较大，7-10天左右就可以吃到了。如果太阳太大不能放在外面，大概要半个月。最适合干燥香肠的温度是每天2-3摄氏度。不要在烈日下暴晒，以免出油严重。

2、 香肠晾晒几天可以吃？

3、 如果温度适宜，风力较大，自制香肠应在阳光下晾晒2天，然后在通风处晾晒7-10天左右。但如果阳光太强，不适合室外晾晒，需要放在室内，但室内通风不如室外通风，晾晒时间可能需要半个月左右。

4、 香肠应该晒干还是阴干？

5、 香肠最好在阴凉处干燥。建议放在阳台外的阴凉处或者通风的房间，在阴凉处自然晾干。然而，室内的温度应该接近室外的温度。你不能嚎叫。风干时要定时翻面，这样风干才能均匀。新倒的香肠要在阴凉处平放一天，等它成型入味。然后挂在阴凉处晾几天。当表面水分稍干，肠衣有褶皱时，用牙签在香肠表面均匀扎小孔，帮助内部干燥。香肠在外面明显干的时候，可以晒几下。不要在烈日下暴晒，以免出油厉害。

6、 香肠干燥到什么程度最好？

7、 风干香肠最适宜的温度是每天2-3摄氏度，灌装好的香肠不会因为温度的高低而变质。灌好香肠后，一段一段地挤肉，一边挤一边用细针孔通气(挤肉时千万不要把香肠弄断)，用细线段扎紧，在阴凉通风处挂一周(从腊肠肉熟化的意义上来说)再晒干(冬天的太阳很温柔)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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