二月二吃什么传统食物北方图片（二月二吃什么传统食物）

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解答：

1、 二月二吃饺子，面条，芥菜饭，炸糕，爆米花，春饼，花卷。2月2日，当春天来临时，春饼和春卷等食物意味着春天的到来。芥菜含有丰富的维生素等营养成分，也是这个时候的时令食品。饺子里的馅料大多是肉馅饺子，也就是说既有菜馅也有肉馅。

2、 龙抬头，又称“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族传统民间节日。龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节。据说龙抬头日是中国的传统节日。人们庆祝“龙头节”是为了表示对龙的尊敬和祈雨，让上帝保佑丰收。

3、 2月2日吃以下食物：

4、 饺子

5、 饺子有的形状像元宝，有的形状像耳朵。龙抬头就吃饺子，叫“吃龙耳”。“舒服不如倒挂，好吃不如饺子”。龙抬头的那一天，讲究吃“肉菜饺子”，也就是馅儿里有肉有菜，以“肉菜”的谐音为“财”，传递新年财源滚滚的信息。

6、 面条

7、 在安徽省黄山市歙县北乡一带，每家每户都在农历二月初二中午吃炒面。炒面是将面条切成小块，然后拌入肉丝、豆腐丝、笋丝、青菜等。因为煮好的面条看起来像昆虫，这意味着每个人都要把昆虫炒熟，然后全部吃掉。

8、 芥末米饭

9、 二月二有吃芥菜饭的习俗。当地方言中有句俗语，押韵，意思是这一天吃芥末饭，一年都不会得皮肤病，有一定的科学道理，因为芥末中富含的维生素和叶绿素对皮肤有好处。

10、 油炸蛋糕

11、 在北京、天津等一些地区，人们有在春节吃炸糕的习俗，称为“吃龙胆草”。炸糕色泽金黄，叫龙胆草很形象。做法是把小米磨成黄米，再把黄米磨成面粉，也就是做黄麦。用黄小麦制成的黄米糕具有“黄、软、软、香”四大特点。有两种吃法，一种是“素饼”，一种是“油炸饼”。

12、 爆米花

13、 那年武则天当了皇帝，惹恼了玉帝。玉帝告诉四海龙王，三年之内不准在大地上下雨，但是一条黄龙违背了意愿。玉皇大帝得知后，把它推倒在地，压在佛塔下。玉帝说，要想回天，只有“金豆开花”。为了拯救龙王，人们到处寻找开花的金豆。第二年二月初二，人们在晒玉米种子时，忽然觉得玉米像金灿灿的豆子，一炒就开花了。那不是《金豆花开》吗？家家户户爆爆米花，在院子里立案为盛开的“金豆”焚香。

14、 春饼

15、 在立春的那一天，我们注重吃春饼，但是在二月二，我们也注重吃春饼。立春吃春饼叫“咬春”，二月二吃春饼叫咬“龙麟”，因形似鱼鳞又圆又细而得名。二月二吃春饼的习俗起源于清朝，饼上盖着酱肘子、猪头肉、香樟鸭等肉和韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。

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